► 凉拌金针花

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材 料

金针花菜干、干木耳、黄瓜半条切丝

盐、糖、酱油、黑醋

花椒油、香油、黑胡椒粉

做 法

1，金针花用水冲洗表面灰沙，开水中煮2分钟捞出沥干。

2，木耳泡发洗净过滚水捞出，与金针花拌在一起，加入适量盐、糖、酱油、黑醋、花椒油、香油、黑胡椒粉拌匀。

3，装盘时拌入已去水的黄瓜丝和红椒丝即可。

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⊙注：内容仅为中医常识，请在医生的指导下服用。

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