首页分享吃新鲜莲雾不用到台湾，广州也有产

吃新鲜莲雾不用到台湾，广州也有产

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 20:47

记者朱伟良符超军　2016-06-16 12:50

想要吃最新鲜、最好吃的莲雾？今后再也不用长途跋涉去台湾了，广州就有！16日，“广州第二届盛夏莲雾节”在广州市从化区温泉镇灌村仙居果庄盛大开幕。文/南方+朱伟良图/南方+符超军

据悉，本次莲雾节将持续至今年10月份，600亩的莲雾园任君采摘。

据仙居果庄负责人介绍，果庄始建于2002年，是广州地区第一家莲雾专业种植基地，自2006年从台湾地区引进多个莲雾品种，经过十年精心培育，种植面积已有600多亩，可以说是整个华南地区最大型的莲雾栽培地。

莲雾是一种“娇气”的水果，而一向享有“广州后花园”之称的从化汇集了栽培莲雾的天时、地利、人和等重要条件。

“从化位于北回归线一带，昼夜温差比台湾大，因此水果甜度更高。目前从化莲雾的品种有黑珍珠、马来红、巴掌、贵妃和中国红。其中贵妃莲雾的甜度比其他品种都要高，最受欢迎，但在栽培的过程中对气候、土壤等因素要求较高，挂果技术也很难掌握，想要栽培成功真的需要下足功夫。”仙居果庄总经理刘应钦说道。

作为广州地区第一家专业的莲雾种植基地，在引进莲雾的十年里，仙居果庄攻克一道道技术难关，历经十年匠心培育才有收获。

仙居果庄的总经理刘应钦也是仙居农业的开拓者，这位年过花甲的老人一生都奉献给了这片土地。

仙居农业始建于2002年，是从化最早的火龙果种植基地，为了开拓从化水果市场，刘应钦经过对果市的一番考察，从台湾引进了新品种莲雾。最初种植的那几年，由于缺乏莲雾种植经验，即时投入了大量人力物力也颗粒无收。

为了让娇气的莲雾适应从化的气候，仙居团队引入华南农业大学团队，对莲雾品种进行研究，嫁接，授粉，终于培育出了高甜度、高品质的“贵妃”莲雾品种，同时果庄也引进了先进的水肥灌溉系统、大棚和恒温设备等，作物肥料采用了自制的有机肥料，为“贵妃”搭建起一个独有的适合生长的领地。

文/南方+ 朱伟良图/南方+ 符超军

编辑　杨小妍