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2021年11期

莲雾营养成分及利用价值研究进展

作　　者孙勇，高乐，张先，甘霖，邢宏宝，何海林，何鹏第一作者孙勇作者单位中国热带农业科学院橡胶研究所，海南海口卷　　号49发表年份2021发表刊期11发表页面23-25,31关  键  字莲雾；营养成分；代谢产物；利用价值摘　　要莲雾因其具有较高的营养、药用、保健和观赏价值，获得了国内外学者的广泛关注，综述了莲雾营养成分的分析、代谢产物的分离鉴定及其利用价值等方面的研究进展，为莲雾高营养特性的研究和产业的发展提供技术和理论支撑，也为从事莲雾研究的科研工作者提供有效的信息服务。附　　件 莲雾营养成分及利用价值研究进展注：若需下载，请右键单击另存 上一篇：小麦赤霉病防控技术研究进展 下一篇：减量施肥及起垄对花生产量的影响

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