首页分享莲雾（洋蒲桃）栽培

莲雾（洋蒲桃）栽培

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 20:39

1、金锄头农业技术库莲雾（洋蒲桃）栽培莲雾果实味清甜，带苹果香气，是价廉物美的消暑食品。莲雾原产印度、马来半岛（以爪哇为多）、安达曼群岛和其他群岛，现广泛分布于世界热带地区，我国引进栽培已有四百多年历史。目前台湾、海南、广东、广西、福建等省（区）均有栽培。国内优良品种的产品市场价格高，深受消费者的欢迎，有很好的发展前景。一、莲雾的分布及特性我国莲雾主要分布在台湾、海南、广东、广西和福建等省区是台湾省果农的主要经济收入，而海南的莲雾资源丰富，开发还是刚起步。莲雾喜温怕寒，最适生长温度为 2530，花期遇到 7以下的气温时，花蕾及幼果会受寒害而脱落。高温潮湿环境下，生长快，结果多，果大，产量高。果实发育期遇干旱无雨，果实小且品质差。久旱后遇骤雨，易落果和裂果。充足的光照下果实着色好。莲雾对土壤要求不严各类土壤上都能生长结果，但以肥沃、疏松和潮湿的土壤生长结果较好。莲雾还是河岸林优势树种。莲雾果实具有生津止渴、解热利尿及养颜润肤等功效。蛋白质碳水化合物灰分或矿物质粗纤维营养成分，尚含有维生素 C、铁及钙等物质，风味独特且清凉解渴，质脆，多汁、淡薄，若加些食盐，冰凉后食用，更为清凉爽口。

2、莲雾单果重 1440g，而黑钻石品种达到 120150g。二、莲雾的植物形态与栽培品种1、植物形态莲雾树为多年生常绿乔木，枝条开展，树冠圆头形。单叶对生，长椭圆披针形。聚伞花序，顶生或腋生，有小花 310 朵，乳白色。肉质浆果，有梨形、钟形或短棒槌形等，成串聚生，果实具海绵质。果色有乳白、淡绿、粉红、鲜红和暗紫红色。两年生莲雾平均树冠直径雾产期的最佳调节时间为 37 月到 124 月。莲雾年开花结实次数为 12 次/年到46 次/年。2、栽培品种我国莲雾依果实颜色可分为深红、淡红、粉红、绿色及白色 5 种，而目前台湾省栽培最多、最具经济价值的品种是“黑珍珠莲雾”和黑钻石莲雾。海南莲雾依果实颜色可大致分为以下几类：大红色种果实颜色鲜艳美观但果小偏酸，开发利用价值不高。青白色种果小、味淡，裂果多且果色果形欠佳，经济栽培价值不大。白色种果中等、味淡，固形物含量偏低，且果色果形欠佳、经济栽培价值低。青绿色种果中等大、肉脆，味酸甜适中，可容性固形物含量较高，但果色差，可适当发展。青紫红色种果大较甜、但果形果色较差，可发展。粉红色种（台湾称南洋种）果较大，果形、果色美观，肉细，值得大力发展。三、

3、莲雾的栽培1、地域的选择和栽培的时机地域选择光照充足，高温潮湿的环境，土壤选肥沃、疏松、潮湿的，瘦瘠的土壤多施一些有机肥。建园宜选背风的园地，以微酸性砂质土为最适宜，微酸至微碱（砂壤至红壤均宜。忌霜冻，怕干旱。日夜温差大的条件利于果实品质的提高。栽培时机一年四季均可种植（热带地区），最宜雨季初期定植，但有灌溉条件的，以气温回升时定植为佳。金锄头农业技术库2、培育幼苗因种子少，一般采用空中压条繁殖，也有嫁接、扦插繁殖的。空中压条选 23 年生、直径 12长健壮的枝条为宜，过老过嫩均不宜。57月高温高湿季节进行，30 天左右可发根，23 月后落地假植。扦插宜于 48 月，选充实饱满、已木栓化的 12 年生枝，截为 1416的段，在恒湿沙床上扦插。嫁接繁殖以直径实生苗作砧木，优良品种 12 生的充实枝条作接穗，于 35 月用补片芽接、腹接、切接或劈接均可。3、建园种植种植规格 m，即亩植 66 株，待树冠交接后进行疏伐。疏伐后的种植规格为 5m4m，即每亩 33 株。种植方法：打长宽各 1m、深穴，每穴施土杂肥 10粪 10生麸钙镁磷肥 1表土拌均回穴，使穴内土墩高出地面土墩上种植。

4、植后开的沟并起畦，每畦种 2 行。4、水肥管理莲雾需肥量大，幼龄树对氮、磷和钾均需要，但应勤施薄施，特别是要以有机肥为主。而 5 龄以上的结果树则以氮、钾肥为重要。结果树一般每年施 3 次肥。710 月花芽分化前施年总施量的 50%，并加施有机肥 101 月翌年 5 月花期和幼果期施 25%，但此期忌施化学氮肥，否则将影响果实风味及甜度；67 月采果后施下余下的 25%。年施用量见前表。果园土壤应经常灌水保持浅水湿润，但不能积水，雨季应及时排水。5、修枝整形幼树留主干 4060，其上选留生长健壮横向主枝 4 条左右，直立主枝短截，营造侧枝分布均匀开张的圆头形树冠。结果树一般每年修剪 3 次。第一次 3 月份左右进行。第二次于 7 月份收正造果后进行，疏剪枯枝、病虫枝、过密枝、直立徒长枝及下垂鸲触地枝，剪短树冠内枝条至 2右，作为下一造的结果枝。第 3 次在 10 月初至入冬进行，剪掉全部新梢，储备充足养分越冬。6、疏花果及套果护理疏花果莲雾开花多，座果也多，应及时疏花疏果，选留良好结果部位的花果，促果增大，提高品质。疏花果不采用生长抑制剂，为避免对果实和新生叶造成不良影响，一般采用人工疏除为主。方法是：疏除枝端花穗，保留大枝上具 12 对叶片的花穗；疏除向上花穗，保留向两侧或向下的花穗；疏除过大花穗中部的花，保留两侧的花；疏除着生过密的花穗，使每两花穗间有 15右的间距。套果护理套袋于幼果期实施；若果蝇多时，谢花后即行套袋。袋子一般采用纸袋或尼龙网袋。套袋前全园彻底防治一次病虫害，一般待果实外表的药剂干后才套上。四、病虫害的防治莲雾主要病害有炭疽病、果腐病和疫病等，害虫主要有毒蛾类、介壳虫、金龟子、蚜虫类、盲蝽和蓟马等。一般以农业防治为主，辅以化学防治。五、采收与保鲜贮运采收果实达到品种应有的大小，呈现品种固有的色泽，果脐展开时，即可采收。一般 23 天采收一次。因其果皮薄，采收时要小心轻放。保鲜和贮运莲雾不耐贮藏，一般室温下可约放一周。马上销售的，可用白纸包裹，分层叠放于纸箱中包装运输；贮藏的果实可置于塑料袋或保鲜盒后，置于 1215温度下。贮藏前不需清洗果实，待食用时清洗即可。冷藏后的果品风味更佳。六、果实的加工金锄头农业技术库莲雾的果实一般以鲜食为主，食用时加少许食盐可增进风味。也可盐渍、糖渍，作蜜饯、烹调调料等，亦可制果酱、果汁等。专利查询

《莲雾（洋蒲桃）栽培》由会员极***分享，可在线阅读，更多相关《莲雾（洋蒲桃）栽培》请在金锄头文库上搜索。