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阳台花盆种蔬菜种哪种好？

来源：花匠小妙招时间：2025-01-13 14:17

补充：

参考(1) 阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。生菜：阳台种菜一年四季不断档，而生菜是不错的选择，一叶叶掰下来吃的话，能吃很长时间，一直到顶端开始长籽。类似的蔬菜有芹菜、韭菜，种一次可以吃上好几茬。小白菜：因为现在家里温度好，阳台种菜不分季节，保证温度、光照、通风好就行。小白菜因为出芽快适合阳台种植。与其相似的菠菜、油菜，都有这个特点。相比之下，香菜就不太容易出芽，对种植方法要求高，不太提倡。西红柿：茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。丝瓜：有避光需求的可以尝试种些丝瓜，因为丝瓜属于藤蔓植物，遮光效果好，当地曾专门做过试验，用丝瓜藤蔓避光，室内温度要低3摄氏度。除了丝瓜，种佛手瓜也可以，藤蔓长得葱郁。

参考(2) 花盆也能种蔬菜!新手完全不失败经济不景气，菜价不稳定，花盆种菜健康、美味又省钱!谁说种菜要有田?*家庭园艺达人教你在阳台用花盆就可以种出好吃的蔬菜。29种常见蔬菜，包括马铃薯、番茄、青江菜、姜、毛豆、菠菜等等，step by step的方式，让不懂园艺的人，也可以简单地在阳台种植蔬菜。作者还写出每种蔬菜的种植小秘诀，以及适合栽种的月份。本书目录前言开始阳台种菜吧春天开始的要点马铃薯番茄小黄瓜青椒茄子青江菜四季豆苦瓜姜毛豆哈密瓜小玉西瓜樱桃萝卜(radish)迷你萝卜香菜类罗勒芝麻菜(Rucola , Rocket salad /箭生菜/*菜)迷迭香意大利巴西里百里香秋天开始的要点迷你白萝卜菠菜小白菜山茼蒿(春菊)京菜(水菜)小芜菁莴苣洋葱葱芥菜豌豆蚕豆草莓甜菜(Swiss chard)阳台用土的回收蔬菜的保存蔬菜栽培季节一览表其他推荐种植的蔬菜

参考(3) 1）蔬菜含有人体极为重要的各种维生素，如维生素A原（胡萝卜素）和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有：胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等；含维生素B1较多的蔬菜有：金针菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等；含维生素B2较多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜等；维生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、草头、甘蓝等尤为丰富。（2）蔬菜是人体矿物质的来源。蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁、磷等。如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐；洋葱、丝瓜、茄子等到含有较多的磷；绿叶蔬菜含有丰富的钙；海带、紫菜还含有丰富的*。（3）中和胃*。在人体胃中，由于吃*、米、麦等到食物消化后往往会发生*性反应，这就需要蔬菜或水果来中和。一般蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属*性食品，多吃蔬菜有利于维持体内*碱平衡。（4）其它作用：蔬菜含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机*，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质，使蔬菜又增加了许多特殊的风味。