花馃馃“开”出家乡味道 年味浓浓

花馃馃“开”出家乡味道 年味浓浓

2021-02-15 10:36

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

花馃馃是西北地区常见的传统小吃，制作花馃馃是逢年过节必不可少的仪式。金黄酥脆，飘香四溢，一朵朵金色的“花儿”盛开在临夏的春节。

世间千般滋味、万种美食。每逢佳节，馃馃便成为了家家户户街头巷尾必做的美食。弥漫在半空的油炸香味，吸引着众人的味蕾。

再好吃的糕点，似乎都会因为时间而变得“寡淡”，唯有“香馃馃”每次离家久了，就会格外想念起来。今年因为疫情原因，不少人选择就地过年。在异乡独自过年时，始终最难忘记的是家香，有人说家香就是乡愁最好的解药，其中最能解“愁”，应该是在外吃不到的馃馃了。那是在异乡复制不了的味道，是一方水土滋养一方人的给予。

唯有馃馃与爱不可辜负，可是馃馃，何尝不是一种家乡的爱？

记者：马孝诚

原标题：《花馃馃“开”出家乡味道 年味浓浓》

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