蟹仔酱海鲜肉浆是生活小食拌菜必备，都称它为蟛蜞蟹汁，都食过吗

大家好我是海洋澳，来自家乡湛江海边渔民，蟛蜞酱我门都称它为蟛蜞蟹汁，也称其为拌菜汁，大家是这样称作吗？

粤西沿海一带海味的一种味道非常独特；营养价值丰富及多维生素成分，老传统赶海都尝过这样美食小吃。这个图片如果不说明来意，能看出大叔这是干啥的吗？

我们在街上遇到大叔拿着一个塑料瓶子，说这一瓶就是25元或35元一斤、叫“蟛蜞汁”口感非常不错，日常饮食和小食必备，在湛江和吴川（廉江、坡头还有遂溪徐闻、黄坡、塘缀等地方），生活早有保留着口味不错，我们都喜欢。

是用海蟛蜞蟹榨成肉汁，通常是用盐和纯天然海鲜螃蟹酱，一流质量，无添加任何添加防腐剂和色素。只加微量的水。很简单的做法步骤；如果能保留一定时间，再吃到一种酵母味道。

日常食用喝粥或者拌菜或者肉类都可以食用，味道非常不错，这价值营养，开胃小菜，在古老传统这种是最好的一道菜。传统是手工制作，现在是机器磨打，特美腻，相信吃过一定回味无穷。

目前市场极少这样的品种，蟛蜞酱遇到拿出来很少人去卖。现在人们的生活水平提高了。

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