胡萝卜也能做蛋糕？没想到竟然这么好吃 | 幸福马大嫂

你敢信

两根萝卜，几个鸡蛋

就可以享受一个美美的下午茶

今天《幸福马大嫂》带大家

制作一道非常有特色的甜点

胡萝卜蛋糕

原料

胡萝卜丝150g、两个鸡蛋、低筋粉85g、食用油100g、烘焙细砂糖90g、膨松剂4g、糖粉适量

制作方法

1、胡萝卜刨丝或用搅拌机打成碎蓉。

2、依次放入100g食用油、90g烘焙细砂糖，搅拌在一起。

3、两个鸡蛋打入盆里，搅合搅合。

4、加入85g低筋粉或专用蛋糕粉，4g膨松剂加入到粉上（不要加入蛋清上），继续搅拌。

5、加入150g胡萝卜丝，根据自己口感来，想要口感湿润一点，可以少挤一点胡萝卜丝水。

6、放入烤箱180度40-45分钟，撒上糖粉就好啦。

胡萝卜蛋糕

如果你也想一展厨房身手

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《幸福马大嫂》在这等你！

文字/出镜记者：田静

视频：宋霄霄 尹亦然

编辑：张天一

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