简单的胡萝卜炒菜花怎么做好吃又简单,做法图解分享,小乖爱下厨

简单的胡萝卜炒菜花

辅料

具体步骤

第一步

1.把胡萝卜洗净去皮切斜片。菜花洗净切小块。

第二步

2.姜切丝、葱切丁、蒜切片青椒切块。

第三步

3.锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

第四步

4.然后放入胡萝卜片和菜花翻炒均匀。

第五步

5.当两样菜略变色时加入醋翻匀。

第六步

6.再加入生抽翻匀。

第七步

7.再放入盐翻匀。

第八步

8.当菜花略变软时，已接近9成熟，这时放入青椒翻炒约30秒即可。

烹饪技巧

此菜不宜长时间炒制，熟了即可。以保持其脆爽。

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