新鲜甜根菜营养丰富，药用价值高，确实不负"宝菜"的胜名

甜根菜你吃过吗？肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹，一切开整个果肉都是红色的。

淡淡的甜味，甜根菜的红是天然维他命B12的显色，还有丰富的铁质以及磷和钾，造血与补血的效果很好，甜根菜可以切成丝炒菜吃，还能切成块榨汁喝，还能煲汤，总之甜根菜的做法有很多种，就看你想怎么吃了！

打汁喝后的感觉好像还可以，没有什么特殊的味道，和其它水果和蔬菜一起，基本就没有其它的味道，每天喝上一杯，补充维生素，真的挺不错的，洗干净了切成丝丝伴着吃，非常鲜脆可口，颜色也好看，家里老人孩子都爱吃，很棒。甜根菜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，确实不负"宝菜"的胜名。

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