冰糖山楂
来源:
时间:2025-01-12 14:07
用料
新鲜山楂 冰糖冰糖山楂的做法1
山楂去掉内核

彻底清洗干净

沥干水份后放进不锈钢锅里

加少许水和冰糖

大火煮开

转小火慢慢熬至山楂软烂,其间要常翻动,以免糊锅,一直要熬至粘稠即可

冰糖山楂的做法2
最简单的方法是用去核的工具,直接就可以把核去掉
如果家里没有去核工具,就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒,把笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂中间有核的部分,使劲一捅,山楂核就能完整去除了
用小刀在山楂的中间横切开成两半,就能看到山楂籽被剥离出来,用刀尖轻轻的挑去籽,这样很轻松的就把山楂的籽去掉了
小贴士
熬好的山楂用一个可以密封的罐子装好,进冰箱冷藏,就可以慢慢食用了相关知识
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