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韩国料理经典5道菜

来源：花匠小妙招时间：2025-01-12 10:09

由于韩流的文化输出，和韩剧的很多灌入，咱对韩国照料也多了几分认识和喜欢，特别常常出现在韩剧里的那些美食，尽管大多数都素得很，但看着剧中主角大口大口地吃，便是让你口水直流，而关于韩国菜，这5款你不可错过……

韩剧有三宝，分别是事故、泡菜和谈爱情。泡菜作为其中仅有的食物更是一种独特的美食。在韩国几乎家家户户都会做，与我们国家不一样，他们的泡菜是以蔬菜作为主料，然后再参加海鲜、生果及肉料等作为配料，放置一段时间之后就可以食用了，在韩国，韩国泡菜五味俱全，食用起来酸甜爽口，不管是下饭还是煮火锅都十分好吃。
当然了，偌大一个韩国除了泡菜十分知名之外，还有烤肉也是家喻户晓，这算是韩国的一个大菜了，富贵一点的当数韩牛无疑，比方牛里脊、牛排等等。
烤好的肉沾上韩国大大酱包裹在生菜里，一口咬下去，嘴巴里既有生菜的清新，还有浓郁的烤肉的滋味，十分满意，在冬天的时分去烤肉店里吃上一份烤肉，不仅身上暖乎乎的，连心里都变得愈加温暖了。
韩国美食第三名便是大名鼎鼎的炒年糕了。尽管我国也有炒年糕，可是韩国的和我们国家的年糕却是两个东西，韩国的年糕是用大米做成的，我国的年糕则是用糯米制成的，所以两种年糕吃起来口感很不一样，韩国的年糕在煮火锅的时分可以吸饱汤汁，久煮不烂，我国的年糕吃起来则是愈加弹牙，两者各有长处。

韩国的炒年糕除了要用上主食年糕之外还会搭配上鸡蛋、拉面和蔬菜等等其他的配料一同放入锅中翻炒加炖煮，所以吃起来口感十分丰富，也十分符合韩国人的胃口，所以才声名大噪。

第四名美食便是拌饭了。这种美食是常常出现在韩剧里的，不管是《浪漫满屋》还是《大长今》傍边都有它的身影。

拌饭菜如其名，便是将所有的菜和米饭拌在一起，再加上一些调味料就可以食用了，制作方法十分便利，可是滋味却一点都不简单，由于拌饭中参加了肉类、蔬菜和生鸡蛋，用勺子把所有食材拌得面目全非，看起来尽管像翻车现场但却甘旨的惊人。

韩国拌饭后来为了添加口感，韩国还发明出了石锅拌饭，经过了特殊容器的烹饪，底层会多一层锅巴，在吃起来的时分愈加能咀嚼出米饭的清香，让甘旨更升一层。