东北菜代表——土豆炖豆角

做作为一个东北人，最喜欢炖菜了哈哈哈。土豆炖豆角，吃了啥都有！

用料  

土豆 2个 豆角 300克 葱 2小根 蒜 2瓣 八角 1个 生抽 3勺 老抽 1勺 耗油 1勺 盐 1勺

东北菜代表——土豆炖豆角的做法  

豆角洗净控水备用。

土豆去皮切成块状，泡在水里备用。（我妈妈做的时候都是奔成块，但是我不会哈哈哈）

葱切段，蒜切片。

热锅凉油，待油热后放入豆角炒一下，要小火哦。炒一下之后捞出控油。

锅中放油，放入葱、蒜和八角。放入土豆和豆角翻炒。

翻炒一会放入耗油、生抽和老抽，加入末过菜的水，盖上锅盖开大火炖。炖五到十分钟加入盐，继续炖。

美味的土豆炖豆角做好啦，真的是太香了，能干最少两碗的大米饭

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