棕榈花：食药两用可治高血压 也可炒腊肉 炖鸡汤

2017年4月18日，湖北宜昌市夷陵区岩花村，山间的棕榈树开花。

棕榈树在民间被称作棕树，属于棕榈科，常绿小乔木，高3-7米。棕榈树形优美，是庭园绿化的优良树种。

棕榈树在南方各地广泛栽培，主要剥取其棕皮纤维，作绳索，编蓑衣、棕绷、地毡，制刷子和作沙发的填充料等；棕榈树嫩叶经漂白可制扇和草帽。

未开放的花苞又称“棕鱼”，可供食用；棕皮及叶柄（棕板）煅炭入药有止血作用，果实、叶、花、根等亦入药。

棕榈花，为棕榈科植物棕榈的花蕾及花。4-5月花将开或刚开放时连序采收，晒干。【性味】苦、涩，平。【归经】肝、脾经。【功能主治】止血、活血、止泻、散结。主治血崩，带下，肠风，泻痢，瘰疬。

《本草拾遗》载：棕榈花，破血。

《履巉岩本草》载：棕榈花，食之破妇人血气，不作胎孕。

《天宝本草》载：棕榈花，酒熬治气火瘰疬。

图为蜜蜂在采棕榈花。《现代实用中药》载：棕榈花，用于高血压症，有预防脑溢血之功。

《民间常用草药汇编》载：棕榈花，治血崩，肠风，血痢，瘰疬。

【用法与用量】内服：煎汤，5～15克。外用：煎水洗。

【附方】（1）治痔漏浓血不止：棕榈花晒干为末，空心米饮调下三钱。（《古今医统》）

（2）避孕：月经期内，取棕榈花6-10g，水煎服。（《青岛中草药手册》）

棕榈花不仅药用，也可食用。烹调方法：炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤，辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鲜脆爽口。

棕树开花，别具风情。

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