泰国发现奇特水果，20个果紧密相连，如双手合十，吃起来有香草味

走进东南亚的水果市场，在许许多多的水果中，挂起来售卖的香蕉，非常吸引游客的眼球。

东南亚的香蕉，品种多到让人眼花缭乱，不管你信不信，总有一款是你没吃过的。

这里的每一种香蕉都不一样，既有长得像美人手指的“美人指蕉”，也有皮薄肉香的“帝王蕉”，还有红皮的“火龙蕉”与棕色皮的“巧克力蕉”。

其实，这些都不算太特别，最奇特的要数合手蕉。它具有香蕉的柔软“内心”，却没有香蕉“弯腰”生长的特点。

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20个果紧密相连，犹如双手合十，虔诚地祈祷

常见的香蕉成串结果，每一根香蕉都有自己的位置，肩并肩排列成行，并且大多是弯着腰长的，呈浅弓形。然而，合手蕉却不同，它打破了常规，独具个性。

第一不同的是，合手蕉根根竖直，一点儿也不弯曲；第二不同的是，合手蕉相互之间紧密相连，果皮粘着果皮，难分彼此。

一棵蕉树只结一串蕉，而一串合手蕉上，大多能结出8梭果实。每一梭合手蕉由10-20个单独的果实组成，呈两两并列状态。

合手蕉，就像人的双手合十，正在虔诚地祈祷着，故而合手蕉又被称为“祈祷之手香蕉”，独特而罕见，主打的风格就是要与众不同。

相互之间果皮紧密相连，但果肉却是根根分明的。当果实还未成熟时，难以分开，如果硬要掰开，也只会“两败俱伤”。

但当果实成熟时，果皮由青变黄，就可以轻易将其掰开，剥皮食用。

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口感软糯，吃起来有一股香草味，一梭合手蕉卖到100元

合手蕉的外形与众不同，剥开表皮之后，里边的果肉呈明亮的黄白色，质地紧实细腻，味道与常见的香蕉也不一样。

当你咬下一口，会发现口感软糯，口味是淡淡的甜，不腻。细细品味，甜味中带有一点香草的味道，清新可口。

不仅好吃，而且营养丰富，富含钾、纤维和碳水化合物，还有磷、铁、锌、钙和铜等矿物质元素。

合手蕉成熟后，一般都是剥皮直接吃，但在泰国，有的人喜欢烤着吃或者炸着吃，既保留了合手蕉本身的香甜，又能拥有不一样的口感与味道，吃出了新花样。

而在菲律宾，当地人还喜欢将合手蕉剥了皮，切成块状，与牛肉炒着吃，别有一番风味。

物以稀为贵，合手蕉在水果市场上售价并不便宜，一梭合手蕉就卖到了500泰铢，约合人民币100元，一根就有5-10元。

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怕冷不怕热，一生只结一次果，采摘时连树一起砍断

合手蕉是生长在热带的芭蕉科草本植物，原产于东南亚地区，后来传到南太平洋地区。

喜欢高温湿润的湿热气候，怕冷不怕热，适宜生长在24-32℃的温度下。植株长得又粗又高，碧绿的叶片十分宽大。

无主根，是多年生常绿大型草本单子叶植物，真正的茎是地下的块状茎，长出地面上的“树干”部分，是由叶鞘相互包裹所成的假茎。

一棵合手蕉一生只开一次花，只结一次果。它长出地面，抽枝长叶，开花结果之后，就完成了一生的使命。

果农采摘合手蕉时，为了保证果实不会摔到地上压坏了，所以会试探性地砍两三刀“树干”，让它慢慢倾斜下来。

当蕉树倾斜的告诉可以够到果实时，再将一大串合手蕉切割下来，然后把蕉树彻底砍断。

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采摘合手蕉，为何还要连树砍掉？

很多人不理解了，蕉树好不容易长大，正是结果的时候，为何要砍掉树呢？

因为一株合手蕉，一生只结一次果，采摘了果实之后，哪怕不砍断，整个植株就会慢慢的枯萎死亡。

与其等它慢慢枯萎死掉，分化土壤养分，遮挡阳光，影响周围小苗冒尖与生长。不如将其砍掉，给幼苗“腾地方”。

将老的植株砍掉之后，在它的四周，深藏在泥土下的根茎更容易长出幼苗。而且，砍掉之后，它自身也会变成养分，供养幼苗。

其实还有一个原因：如果不及时将蕉树清理，任其慢慢枯萎，可能会造成病菌繁殖，并且快速扩散至周围的小苗，那不仅仅会增加管理成本，还会影响产量与品质。

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