【食粉的作用】
食粉,即我们平时发面用的小苏打,是一种类似面粉的微粒,在高温下会迅速溶解.当蒸熟后,食粉会变成波松状,这主要是食粉发挥自身的功能.人们在日常生活中制作多食食品都用食粉来制作食粉.下面为大家详细讲解食粉.
做食品时,特别要适量使用,不可过量,过量反而会起反作用.食粉使用过多,馒头的碱性很大,就像烤焦的斑点很多.食粉的用处很多,下面就详细的介绍一下食粉的用途吧!
在医药工业中,碳酸氢钠可直接作为原料,治疗胃酸过多.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理和用于纤维、橡胶工业等.同时用作羊毛的洗涤剂,并用于农业浸种等.
一种广泛用于食品工业的一种疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。它是汽水饮料中二氧化碳的生成剂;与明矾混合制成碱性发酵粉,或与纯碱混合制成民用石碱;还可用作黄油保存剂.在消防器材中生产酸碱灭火机和泡沫灭火机.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂.
用来制作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂.印染工业用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后部处理剂.染色中加入小苏打可防止纱筒产生色花.医药工业用作制酸剂的原料.
食粉还能清除空气中散发的臭味,吸收大量动物腐烂的臭味.平时将食粉挑小勺洒在垃圾桶等臭味较多的地方,如垃圾堆.有一口洁白的牙齿很重要,刷牙的时候,能有效清除牙齿上的污垢,经常使用,可使牙齿白亮.
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