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禅茶道“连云禅心”

来源：花匠小妙招时间：2025-01-11 16:47

大家好，如果您还对禅茶道“连云禅心”不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享禅茶道“连云禅心”的知识，包括的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

莲花的形象在佛教寺庙中随处可见。佛身着袈裟，手执法印，结跏趺坐于莲花台上。阿弥陀佛也结跏趺坐于莲花台上，双手高举，双手托住莲花台，仿佛在引导一切众生往西方佛净土。以大慈大悲闻名的观世音菩萨甚至身着白衣，端坐白莲花。其他菩萨有的手捧莲花，有的踩着莲花，打莲花结印，或者向世间抛洒莲花。寺庙的墙壁、栏杆、桌围、拜垫上到处都雕刻和绘制了各种莲花图案。佛经中，佛教王国称为“莲邦”、“莲界”，寺庙称为“莲花寺”、“莲花楼”，袈裟称为“莲衣”、“莲衣”，结印的达摩称为“莲花寺”、“莲花楼”。莲花合掌”等。佛经《妙法莲花经》以莲花比喻，象征教义清净高雅。莲花与佛教关系密切。佛教崇拜莲花主要有两个原因：一、莲花能出淤泥而不染，一是符合佛教教义，二是受到古印度崇拜莲花习俗的影响。

韩国茶道表演常以莲花为主题。常用莲花形茶具。莲花放在一个大瓷碗里。用沸水冲泡后，用葫芦勺取出，分装在小碗中。大碗里荷花盛开。小碗里的汤色鲜艳迷人。在中国茶艺作品中，以荷花为题材的作品并不多见。除了宗教表演中经常用莲花手印来凸显主题外，很少见到用莲花来泡茶并演示的。

茶禅一味

禅宗，简单理解，就是专注于平静的心态。禅茶的本质是在泡茶、品茶的过程中体悟其中所蕴含的真意。茶只是一个载体，其本质是禅。禅与茶的结合，让人从茶香中体验禅意，从而达到人生的最高境界，远离浮躁与功利，保持平和愉悦的心境。

茶禅的思想可以追溯到唐代。当时禅宗盛行，僧人喝茶可以静坐不睡。因此，它成为寺院僧人生活中非常重要的内容。根据记录《景德传灯录》：“早上起床时，洗手、洗脸；洗漱完毕，喝茶；喝完茶，礼佛回家。入睡后起床洗手；洗漱、喝茶；喝完茶，吃完饭，洗漱；洗漱完毕，喝茶；喝完茶就去做其他事情。 “一整天几乎都是在茶中度过的，用茶来启迪心灵。《五灯会元》记载了很多关于茶和禅宗的公案，其中最著名的是赵州和尚去喝茶。《禅苑清规》的宋代对禅堂饮茶礼仪作出了详细的规定，江西等地的禅堂饮茶的习俗至今仍存在，如僧人饮茶时的拿杯礼仪、饮茶礼仪等。泡茶僧的走路、倒茶、收茶等都有严格的规定。

越南僧人一行禅师在法国旅行时肯定了禅茶的重要性。他认为，回到当下就是接触生活。很多时候，喝茶的人手里拿着茶杯，心里却在想别的事情。这样，茶的香和甜就没有了。当我们的心完全安心地喝茶时，只有在每一个动作的过程中，我们才会体会到其中的喜悦，一杯茶才会清晰地呈现在我们的面前。只有这样，我们的心才能真正与茶沟通。因此，禅茶的意义就在于让泡茶者和饮茶者能够专注于泡茶、品茶的过程。他们需要专注于每一个过程，比如熨杯子、洗杯子、泡汤、奉茶等等。当我们能在一杯茶的过程中放下一切，用心享受喝茶的乐趣；当我们能够集中精力洗杯子并意识到自己的每一个动作和水流时，而不是尽快喝茶。通过这样做，我们就活在当下。借用艺兴大师的话：“茶杯在手，意念直提，心身停留此时此地。”

煎茶法

煎茶法始创于我国唐代。陆羽是煎茶法的创始人。历经宋、元、明、清历代不断发展和完善，并延续至今。煎茶方法包括唐代的煎茶法、宋代的点茶法、明代的煮茶法和明清以后的泡茶法。体系完整，世代相传，是中国茶文化的精髓。茶道文化研究者马守仁老师对茶煎茶的方法是这样定义的：所谓煎茶方法，是指泡茶者对选水、泡汤、准备器具、饮用环境和泡茶方法的注意。在泡水、泡茶的过程中。将中华民族的优秀文化和人文精神融入其中，赋予茶活动以文化品味和精神追求。饮茶者已将饮茶从日常饮用上升为精神饮料，甚至上升到了悟大道理的境界。这种泡茶方法我们称之为煎茶法。

与一般的泡茶方法相比，煎茶法的一个显着特点是在煎茶过程中对茶道精神的重视和贯彻，可以简单概括为淡雅、静谧、平和、空灵、直率。其次，煎茶方法也有一套严格的煎茶礼仪和程序。烧水、准备器具、泡茶、品茶等茶过程都有相关的礼仪、规定、法律和程序。煎茶法根据茶品不同分为煎茶法、粉茶法和散茶法。例如煎茶法的煎茶法，是将散茶直接放入茶壶中直接煮沸，或用开水冲泡后饮用的茶泡法。但同时煎茶法对茶的冲泡方法没有特殊要求。烹饪、烘焙、酿造、煎炸都可以称为煎茶。关键是要体现煎茶的特点和精神，并不一定要把茶叶放进茶锅里。直接煮沸的称为“煎茶”。

“连云禅心”的茶艺创作以煎茶法为核心理念。煎茶的整个过程都受到严格监管。当荷花入锅煮汤待汤出时，温杯，将茶叶放入锅中，煎荷花汤即可。冲泡一些香茶，取一茶匙，充分搅拌，使茶汤颜色金黄明亮，荷香浓郁，滋味淡雅甘甜，荷花增添了茶香，对茶有帮助荷花的魅力，与荷花茶相得益彰。

《连云禅心》茶艺

茶艺的主题是茶禅，茶宴设计简洁又美观。搭一个平台，上面铺上素白的粗棉麻布，中间铺上草席。茶席上层摆有灯、香、花等供品。香案下放着三个茶碗。茶碗的左边放一个茶罐，茶碗的右边放一个水罐。草席中间放一个莲花茶壶，左侧茶壶下放一个茶杯，杯中盛有莲花。茶壶右侧水壶下垫有粗麻茶巾，上面放有茶夹、茶匙、茶勺。茶师坐在茶壶下方身体右侧，上面放着水壶和水盆。灯和香是用青铜制成的；花器、茶罐、茶碗、水壶、茶碗、水碗、水壶等均采用陶土制成，产地韩国，颜色青灰色，造型简洁。茶座主要有黑、白、青灰三种颜色。明主衣着简洁大方，着白色或蓝灰色的俗服。他或盘腿而坐，或跪坐在明主的位置上。音乐运用禅乐营造出一种宁静的氛围，让茶主人和观众迅速平静下来，沉浸在禅茶的意境中。

在茶艺演示之前，可以先简单介绍一下“莲韵禅心”的主题：莲花与佛教有着密切的关系。佛教用莲花来比喻，要求人们像莲花一样出淤泥而不染，保持一颗清净淡雅的心。可以说是禅宗心灵的象征。佛教宗派中，禅宗是最贴近生活的。所谓禅心，就是平常心。有饭就吃，有茶就喝茶，但要时时关照自己的心灵，排除私欲，保持善念。茶禅只是以茶为载体。在泡茶的过程中，让心灵安心于当下的每一个过程，体验当下泡茶的乐趣，体会生命的可贵。茶艺有十道程序：入座、煎汤、洁具、点茶、拌茶、分茶、奉茶、品茶、坐禅、起坐。所谓禅茶，无言以对。朋友们，请与我们的茶艺大师一起用心品茶，体验茶的禅味。

茶道程序

连云禅心茶道共有十道程序，现介绍如下。

第一步：入座。

茶师性格内向，坐下来身心平静。坐下后，挺直身体，调整呼吸。

第二疗程：汤剂。

茶师取荷花，放入锅中熬汤。

第三种方式：洁具。

汤煮好后，用勺子将水缸里的水温热。

第四道菜：点茶。

将茶叶4克左右放入荷花茶壶中，待汤熟，冲泡一些香茶。

第五步：泡茶。

此时茶和汤尚未融化，取紫竹茶匙搅拌混合。

第六道菜：分茶。

用小勺将茶汤分入杯中。

第七道菜：奉茶。

茶师命童子奉茶，并双手合十。

第八课：品茶。

茶师用手托住茶杯底，用嘴唇轻轻触碰茶杯边缘，深吸三口气，用心感受茶香，释放心中的浊气。之后，喝一口茶汤，让茶汤充分接触口腔的味觉细胞，然后通过鼻子轻轻呼气，最后慢慢喝下，观想甘露水渗入内脏，滋养我们的身体和心灵，排除了我们体内的毒素也消散了。观想此时此刻你的心已无忧无虑，坐在茶中忘却一切。

第九道：打坐。

喝完茶，身心都清明了，是时候静心或冥想一会儿了。

第10步：坐起来。

双手合十，关闭心门。坐下来谢谢你。坐起之前，孩子们可以在杯子里加入茶水，以帮助调和身体。

茶师

茶艺作品的灵魂是茶艺师，他是作品的展示者。茶艺师的修养、气质以及对茶道的理解，将在很大程度上决定茶艺表演的水平和水平。通常我们把茶艺表演分为下、中、上、神四类。高素质的人懂得准备器具、烧水、泡茶、泡茶的基本程序。他们的动作规范、流畅、优美。他们充分了解茶产品的特性，最大限度地发挥茶汤的优势。神人不仅要达到顶级表演的要求，而且对茶师自身的修养也提出了极高的要求，要求茶师具有高雅的气质和深厚的文化素养。一个茶艺大师，必须能够以一举一动都让人感受到茶文化的博大精深，带人进入宁静祥和的禅茶世界，有效引导饮茶者感受茶的甘甜，领悟人生的意义。几杯茶。意义。要达到这个境界，茶艺师不仅要掌握茶艺、了解茶性，还要在茶之外的修炼上下功夫。哲学、绘画、音乐、文学、诗词、建筑、饮食、服饰等中国传统文化领域都要涉及、融合。只有具有深厚人文素养和综合素质的茶艺大师才能通过茶来悟道。