维生素 C 是什么及其作用有哪些
维生素 C 是什么及其作用有哪些
疾病: 维生素缺乏
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维生素 C 是一种水溶性维生素,对人体健康具有重要意义,包括抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收、预防坏血病等。 1.抗氧化:能清除自由基,减少细胞损伤,延缓衰老。 2.促进胶原蛋白合成:有助于维持皮肤、血管、骨骼等组织的正常结构和功能。 3.增强免疫力:参与免疫细胞的生成和功能调节,提高身体抵抗力。 4.促进铁吸收:使食物中的三价铁转化为二价铁,利于肠道吸收。 5.预防坏血病:长期缺乏维生素 C 可能导致坏血病,出现牙龈出血、关节疼痛等症状。 总之,维生素 C 在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用,但应通过均衡饮食获取,如新鲜水果和蔬菜。若有特殊需求,可在医生指导下适当补充。
2024-10-24 17:43回答2
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