美食厨房丨桂花莲藕
来源： 时间：2025-01-11 11:48
转自：上观新闻
清甜宜人，软糯拉丝
今天，小嘉就教大家做一款
莲藕、白糯米、黑糯米、冰糖80克、红糖25克、麦芽糖100克、桂花
1.切开莲藕的一头，将泡好的黑、白糯米（提前泡水2小时）灌入莲藕孔中。
2.锅中加入适量水，倒入80克冰糖、25克红糖和100克麦芽糖。
3.将莲藕用牙签封住切口，放入锅中煮2-3小时。
4.将煮好的莲藕切片，浇上煮莲藕的汤汁。
5.撒上桂花，完成。
快来动手试试吧~
通讯员：陈添翼
编辑：褚嘉蓉
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