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黑心商家的假花胶和人工合成花胶有哪些？

来源：花匠小妙招时间：2025-01-11 06:43

黑心商家的假花胶和人工合成花胶有哪些？

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2020-03-28 27463 标签：

现在市场上有很多卖假花胶的商家，在卖给买家后就翻脸不认账。为了让广大顾客朋友买得放心，吃得安心，好不好、真不真，您吃了就知道！假花胶分两种，一种是用其它品种的真花胶来冒充另一个品种的真花胶；还有一种是人工合成的各种花胶外形的造假货。然而商家的作假手段层出不穷，各种工业合成鱼胶铺天盖地来袭，有些用斗湖胶做出各种赤嘴的模样，冒充赤嘴高价卖出，对于很多消费者来说确实很难判别。那么黑心商家的假花胶和人工合成花胶有哪些？

什么是人工合成花胶？

首先它可能是真花胶，用各种劣质的小鱼胶融化再压制加工而成，劣质到什么程度呢？基本是用腐烂的鱼胶或花心发臭的小鱼胶利用各种化学漂洗的方法降低腥臭味。这些合成花胶不仅没有营养，内在性质发生变化，已经失去营养价值，根本谈不上滋补作用，完全违背了我们吃鱼胶滋养身体的初衷，吃这种花胶不仅浪费金钱也浪费精力，更给我们的健康留下安全隐患。

各种假花胶：

猪皮做的假花胶，猪皮经过油炸膨胀成看似真的花胶，但是表面会有气孔，仔细看就能分辨出真假。这种“花胶”，可以泡下水，泡过水一段时间之后就会烂得不成形，仔细观察，会看到猪皮的气孔。

鱿鱼做的假花胶，用鱿鱼经过药水化学物质浸泡后，变成假花胶。将普通的淡水鱿鱼，用煤烘干后压片，再将鱿鱼用双氧水、硫磺浸泡晾干，最后将其修剪冒充海水鱼肚，便完成制假。

总之黑心商家的假花胶和人工合成花胶总是会有的，最重要的是我们要多学多看，自己懂得如何去分辨真假花胶才是硬道理。

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