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作为“吃瓜群众”，你真的了解西瓜吗——夏日吃瓜指南来了

来源：花匠小妙招时间：2025-01-11 02:37

热浪来袭，西瓜作为夏天不可替代的水果，不仅能降温去暑，还有清热、利尿之效，是药食同源的典范。

《本草纲目》记载西瓜味甘、淡、性寒，具有消烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽中下气、利小水，同时利血痢、解酒毒等作用。中医界更称之为“天然白虎汤”。白虎汤是仲景名方，可清热生津，主治四大“大热、大汗、大渴、脉洪大”，在炎热酷暑，易出现类似症状，这时吃西瓜是极好的选择。

01西瓜浑身都是宝

西瓜翠衣

西瓜果皮其实是一味中药——西瓜翠衣，具有良好的清暑解热、止渴、利小便功效。经典祛暑剂“清暑益气汤”中就有此味中药，民间常用西瓜翠衣煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑等疾病。也可将其加工作食疗，如素炒西瓜皮、凉拌瓜皮丝、瓜皮绿豆水等。夏季食用，不仅美味爽口，还可清热利湿。

西瓜霜

每次得了口腔溃疡，第一个想起的就是西瓜霜。它作为“喉科圣药”，是由西瓜与芒硝经加工而成的白色结晶粉末，具体做法为：取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作顶盖，挖去瓜瓤及种子，将芒硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签插牢，放入瓦盆内，盖好，置阴凉通风处，待析出白霜时，随时刷下，直至无白霜析出。西瓜霜具有清热泻火、消肿止痛之效。

西瓜子

西瓜子作为日常休闲小零食，非常受欢迎，其含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效；没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁，有健胃、通便的作用；西瓜子还含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小零食。

02服用中药期间吃瓜需要注意什么

夏季对于温热性或者暑湿类疾病的患者来说，服用中药后马上进食西瓜，对治疗疾病具有协同作用。因此，对于此类疾病的患者，一般服用中药后随时可以吃西瓜。

但对于寒凉或者寒湿性疾病的患者，食用西瓜则会加重病情或者减弱药效。对于此类疾病的患者，建议在疾病治愈后再吃，在服药过程中也尽量少吃或者不吃。

03温馨提示

1.体质偏虚寒的人不宜多食，而且注意，变质的西瓜绝对不能吃，冰镇西瓜也不宜多吃。

2.西瓜含糖量高，所以糖尿病患者应控制摄入，尽量少吃或不吃。