如何买到“真8424” 专家：个头别太大 颜色要偏浅

　　南京遍地“假8424”？如何买到“真8424”，专家支招——

　　个头别太大 颜色要偏浅 不耐受高温

　　最近，在南京的大街小巷，但凡看见卖西瓜的摊子，总能看见不少贴着“8424”标签的大西瓜。

　　然而有专家说：目前市面上有部分摊主用其他品种冒充‘8424’，价格能多卖1元/斤！

　　这西瓜是什么品种一眼能看出来吗？南京市面上都有哪些品种的西瓜？哪种最好吃呢？那么如何区分8424呢？

　　①8424品种的西瓜，单瓜重量一般在8—9斤。如果外面卖的西瓜个头太大，肯定是冒牌货。

　　②“8424”瓜皮是花皮，颜色偏浅，形状偏圆，里面一定是红瓤。一般都是有籽瓜，部分无籽“8424”是改良品种。

　　③“8424”的特性是不耐高温，每年五六月份第一批上市，九十月份是第二批。所以南京市面上七八月份的时候冒牌货最多。

　　01  早春红玉

　　价格：2元/斤

　　含糖量：11.2%  

　　特点：该品种外观为长椭圆形，绿底条纹清晰，单瓜重2.0公斤左右。

　　口感：这个西瓜属于小果型，皮薄是优点，不过西瓜籽很多，并且个头较大，吃起来有点费事儿。口感很甜，但肉质比较松散。

　　02  特小凤

　　价格：2元/斤

　　含糖量：9.8%  

　　特点：果重1.5—2公斤之间，果型整齐，果皮极薄，肉色晶黄。

　　口感：吃完早春红玉再吃特小凤，可以明显感受到，虽然还是甜的，但是甜度下降了很多。好在黄色的果瓤肉质细腻，吃起来脆脆的，也没有太多籽，可以放心大口地啃。

　　03  京欣西瓜

　　价格：1.58元/斤

　　含糖量：10.6%  

　　特点：一般的重7至15斤，果实圆形，果皮绿色，上有薄薄的白色蜡粉，有明显绿色条带15～17条。

　　口感：西瓜籽较多且个头大，肉质较软，吃起来有点面。和其他西瓜相比，就胜在价格便宜。

　　04  甘美西瓜

　　价格：6.8元/斤

　　含糖量：13%

　　特点：甘美西瓜呈圆球形，果皮翠绿色，果瓤鲜红色，果肉带沙。

　　口感：在甜度上的表现，可以说是名副其实：甜，很甜，非常甜。肉质厚实紧致，可以说是肌肉型的选手。不过西瓜籽又多又小，有点影响食用。6块8一斤的价格，作为一个普通的“吃瓜群众”，偶尔尝尝鲜就好。

　　05  麒麟瓜

　　价格：2.9元/斤

　　含糖量：9.4%

　　特点：每只麒麟瓜通常不低于5斤，不高过10斤；其次麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开，纹路弯曲。

　　口感：瓜界粉丝最多的一个，每个西瓜摊都有它的身影。果瓤比京欣要脆一点，不过也是软软的，并且分布了较多黄色的筋，对口感有些影响。西瓜籽少是最大的优点。

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