厨小妹教你做正宗的油炸鸡腿菇, 做法简单, 咬一口棒极了!！

大家好，今天又到了厨小妹给大家制作美食，今天给大家带来的是油炸鸡腿菇。鸡腿菇很多人都是炒着吃的，毕竟菇类都非常适合清炒，这样炒出来可以保证蔬菜的美味。那么厨小妹带来的创意美食会是怎么样呢，不妨一起看看吧。

油炸鸡腿菇制造的食材有：面粉、鸡蛋、鸡腿菇。鸡蛋和面粉会搅拌在一起，主要的作用就是在鸡腿菇油炸之前，在鸡腿菇表面形成面状，那样炸出来的鸡腿菇会特别的金黄，同时吃起来也特别的脆！

步骤一：首先将鸡腿菇切成细长条，主要就是在油炸过程中方便油炸，这样也不会让鸡腿菇炸焦，细长的鸡腿菇在切得时候要小心使用刀具，避免伤到自己。

步骤二：就是将鸡蛋和面粉搅拌在一起，同时加上盐、鸡精、搅成糊状，在搅拌过程中，如果太稀的话，可以在添加一些面粉，这样的话保证在鸡腿菇使用过程中，更加容易包裹在鸡腿菇上，也方便在锅里进行油炸。

步骤三：一切准备工作准备好，就是开始进行油炸了，等到油开的时候，千万要注意用小火，避免鸡腿菇被炸焦，在鸡腿菇进入锅中的时候，要及时进行翻动，等到鸡腿菇颜色变成金黄色的时候，扯差不多就可以正式出锅了！

大家快看，这就是已经出锅的油炸鸡腿菇，厨小妹刚刚吃了一口，真的很不错哦，有朋友想要吃的话，可以自己在家里试一试，当然有想吃的东西也可以在评论区留下，厨小妹第一时间会给大家及时沟通，一起做做美食，谢谢。

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