素味鸡腿菇

素味鸡腿菇
鸡腿菇形如鸡腿，口感滑嫩，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。

用料  

鸡腿菇 2个 盐 少许 酱油 2勺 水 10克 淀粉 0.5勺

素味鸡腿菇的做法  

㊀鸡腿菇纵向切开成片状
㊁在其中一面划十字花
㊂油锅里放入姜碎爆香

㊃放入鸡腿菇片  洒上盐

㊄煎至两面金黄、变软

㊅倒入用水、酱油、淀粉拌匀的汁
㊆翻炒至汁沾在鸡腿菇上

㊇把菇摆放在盘上  
㊈表面用素辣椒酱点缀  洒上坚果碎

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