鸡腿菇炒牛肉

用料  

牛肉 200克 蚝油 1勺 鸡腿菇 2个 生抽 2勺 料酒 1勺 食用油 适量 辣椒（不吃辣忽略） 2个 生姜 1块 大蒜 2瓣 淀粉 1勺

鸡腿菇炒牛肉的做法  

鸡腿菇切片

牛肉切片，拌入料酒，生抽，适量食用油，适量淀粉，腌制30分钟

备好辣椒，大蒜，生姜

油烧热，爆香大蒜，辣椒，姜

加入鸡腿菇，炒软。盛出。

将牛肉入锅，爆炒至8成熟。将炒好的鸡腿菇汇入，一起翻炒至全熟，加入蚝油，翻炒均匀。

出锅了

小贴士

生抽和蚝油都有盐味，本菜谱无需再加盐。有需求者可视情况适量添加。

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原文链接: 鸡腿菇炒牛肉 https://www.huajiangbk.com/newsview1529234.html

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