一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方及制备方法与流程

本发明属于宠物饲料配方技术领域，具体涉及一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方及制备方法。

背景技术：

近年来家养宠物(犬、猫等)由于其特殊的饮食习惯和生活习性肥胖死亡的宠物不再少数，基本上可以占到总死亡的1/3左右。因为现在物质比较好，大部分宠物主人都不愁吃穿，对宠物也非常的大方，基本上什么有营养就给它们喂什么。而且最重要的一点现在饲养宠物的还是上班族占大部分，上班族基本上生活节奏都是比较快的，很少有时间带宠物一起去运动，这样宠物肥胖的比例也是非常高的。据调查，70％以上的宠物都有高血脂的特征，在北京、上海等一线城市宠物患心脑血管发病率高达18％以上。目前，很多宠物是饲养主人日常生活中不可缺少的最重要的“伴侣”，相当比例的宠物享受着一个家庭中最高级别待遇，其健康状况也深为饲养者高度重视。

现有技术有针对不同品种宠物猫、狗进一步改进其配方结构的必要，如采用各类动物性蛋白及植物性蛋白原料粉可采用经高温熟化烘干破碎的干粉用以适应不同程度症状宠物对于饲料食物多样化、功效化、安全性日益增长的需求。

技术实现要素：

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方及制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方，由基料成分和功效成分组成，其中基料成分包括蛋白质基料成分、碳水化合物基料成分、其他基料成分，功效成分包括天然功能性物料成分、功能性发酵物料成分。

进一步地，所述蛋白质基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：猪肉6％～12％，牛肉6％～12％，鳕鱼6％～12％，泥鳅6％～12％，小龙虾6％～12％；豆粕1％～2％，脱脂乳粉1％～2％；碳水化合物基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：南瓜粉10％～20％，山药粉5％～10％，燕麦粉2％～4％；其它基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：增稠剂0.2％～1％，清水15％～30％。

进一步地，所述天然功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：虎坚果0.25％～0.5％，黑果花楸0.25％～0.5％，红枸杞0.25％～0.55％；功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：红曲0.25％～0.5％。

进一步地，所述蛋白质基料中的原料均为畜禽类优质动物性蛋白、水产类优质风味及鲜味蛋白、优质植物蛋白，此部分蛋白比例占饲料总比60％以上。

进一步地，所述碳水化合物基料中的原料均为高纤维、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪特色农产品，南瓜粉、山药粉、燕麦粉是公认的降脂控糖食物原料，此部分物料比例占饲料总比32％以上。

进一步地，所述增稠剂为黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠中的至少一种，黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠均为食品级。

进一步地，所述清水为饮用级标准。

进一步地，所述天然功能性物料为天然植物种子或果实的干粉末，此部分功能性原料比例占饲料总比1.5％以上。

进一步地，所述功能性发酵物料成分为传统红曲，来源白米的红酒糟在红曲霉菌作用发酵所得原料。

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方的制备方法，包括如下步骤：

1)按对应重量百分比称取下列原料备用：猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，增稠剂，清水，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲；

2)将上述称取的猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲依次加入混合，搅拌均匀；

3)加入增稠剂，搅拌至均匀，加水继续搅拌至均匀；

4)进饲料挤压或成型机挤出造粒或成型，灌包装。

本发明相比现有技术具有以下优点：

本发明首次将虎坚果、黑果花楸、枸杞、红曲复配添加到宠物食品中，功效包括：虎坚果属高膳食纤维食物，具有降低低密度胆固醇，控制血糖、预防糖尿病，具有极强的抗氧化功能，能够抵御沙门氏菌和大肠杆菌，并提高生育能力；黑果花楸具有降糖、降脂作用，因为所含较高的果糖升糖指数仅为葡萄糖的19-23％。果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用，这种食物中含有大量维生素和氨基酸，能软化血管还能剥离并帮助清除血管壁上的脂肪；枸杞具有抑制肿瘤生长以及细胞突变的作用，能够延缓衰老，对抗脂肪肝，调节血脂、血糖，补肝肾、明目安神、益精气等；红曲主要作用是活血化瘀，宜疏脾胃，助消化，降血压、血脂等，可溶解血栓，缓解头晕、胸闷等症状，有效清除体内的垃圾和毒素，促进血液循环，软化血管，增加其弹性。本发明制备的宠物饲料食物，优选食品级天然植物种、果，具有甜、香特征，宠物更易接受，且在添加具有降糖功效主料南瓜粉、山药粉、燕麦粉补充足够碳水化合物等营养基础上，配合一定量的畜禽、海水产品肉骨类等，不含任何人工合成物质、刺激性异味，是适合宠物无害、安全，可放心食用产品。

具体实施方式

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方，由基料成分和功效成分组成，其中基料成分包括蛋白质基料成分、碳水化合物基料成分、其他基料成分，功效成分包括天然功能性物料成分、功能性发酵物料成分。

蛋白质基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：猪肉6％～12％，牛肉6％～12％，鳕鱼6％～12％，泥鳅6％～12％，小龙虾6％～12％；豆粕1％～2％，脱脂乳粉1％～2％；碳水化合物基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：南瓜粉10％～20％，山药粉5％～10％，燕麦粉2％～4％；其它基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：增稠剂0.2％～1％，清水15％～30％。

天然功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：虎坚果0.25％～0.5％，黑果花楸0.25％～0.5％，红枸杞0.25％～0.55％；功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：红曲0.25％～0.5％。

蛋白质基料中的原料均为畜禽类优质动物性蛋白、水产类优质风味及鲜味蛋白、优质植物蛋白，此部分蛋白比例占饲料总比60％以上。

碳水化合物基料中的原料均为高纤维、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪特色农产品，南瓜粉、山药粉、燕麦粉是公认的降脂控糖食物原料，此部分物料比例占饲料总比32％以上。

增稠剂为黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠中的至少一种，黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠均为食品级。

清水为饮用级标准。

天然功能性物料为天然植物种子或果实的干粉末，此部分功能性原料比例占饲料总比1.5％以上。

功能性发酵物料成分为传统红曲，来源白米的红酒糟在红曲霉菌作用发酵所得原料。

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方的制备方法，包括如下步骤：

1)按对应重量百分比称取下列原料备用：猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，增稠剂，清水，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲；

2)将上述称取的猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲依次加入混合，搅拌均匀；

3)加入增稠剂，搅拌至均匀，加水继续搅拌至均匀；

4)进饲料挤压或成型机挤出造粒或成型，灌包装。

为了对本发明做更进一步的解释，下面结合下述具体实施例进行阐述。

实施例1

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方，由基料成分和功效成分组成，其中基料成分包括蛋白质基料成分、碳水化合物基料成分、其他基料成分，功效成分包括天然功能性物料成分、功能性发酵物料成分。

蛋白质基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：猪肉6％，牛肉6％，鳕鱼6％，泥鳅6％，小龙虾6％；豆粕1％，脱脂乳粉1％；碳水化合物基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：南瓜粉10％，山药粉5％，燕麦粉2％；其它基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：增稠剂0.2％，余量为清水。

天然功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：虎坚果0.25％，黑果花楸0.25％，红枸杞0.25％；功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：红曲0.25％。

蛋白质基料中的原料均为畜禽类优质动物性蛋白、水产类优质风味及鲜味蛋白、优质植物蛋白。

碳水化合物基料中的原料均为高纤维、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪特色农产品，南瓜粉、山药粉、燕麦粉是公认的降脂控糖食物原料。

增稠剂为黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠中的至少一种，黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠均为食品级。

清水为饮用级标准。

天然功能性物料为天然植物种子或果实的干粉末。

功能性发酵物料成分为传统红曲，来源白米的红酒糟在红曲霉菌作用发酵所得原料。

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方的制备方法，包括如下步骤：

1)按对应重量百分比称取下列原料备用：猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，增稠剂，清水，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲；

2)将上述称取的猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲依次加入混合，搅拌均匀；

3)加入增稠剂，搅拌至均匀，加水继续搅拌至均匀；

4)进饲料挤压或成型机挤出造粒或成型，灌包装。

实施例2

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方，由基料成分和功效成分组成，其中基料成分包括蛋白质基料成分、碳水化合物基料成分、其他基料成分，功效成分包括天然功能性物料成分、功能性发酵物料成分。

蛋白质基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：猪肉9％，牛肉9％，鳕鱼9％，泥鳅9％，小龙虾9％；豆粕1.5％，脱脂乳粉1.5％；碳水化合物基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：南瓜粉15％，山药粉7.5％，燕麦粉3％；其它基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：增稠剂0.6％，余量为清水。

天然功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：虎坚果0.375％，黑果花楸0.375％，红枸杞0.4％；功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：红曲0.375％。

蛋白质基料中的原料均为畜禽类优质动物性蛋白、水产类优质风味及鲜味蛋白、优质植物蛋白，此部分蛋白比例占饲料总比60％以上。

碳水化合物基料中的原料均为高纤维、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪特色农产品，南瓜粉、山药粉、燕麦粉是公认的降脂控糖食物原料，此部分物料比例占饲料总比32％以上。

增稠剂为黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠中的至少一种，黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠均为食品级。

清水为饮用级标准。

天然功能性物料为天然植物种子或果实的干粉末，此部分功能性原料比例占饲料总比1.5％以上。

功能性发酵物料成分为传统红曲，来源白米的红酒糟在红曲霉菌作用发酵所得原料。

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方的制备方法，包括如下步骤：

1)按对应重量百分比称取下列原料备用：猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，增稠剂，清水，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲；

2)将上述称取的猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲依次加入混合，搅拌均匀；

3)加入增稠剂，搅拌至均匀，加水继续搅拌至均匀；

4)进饲料挤压或成型机挤出造粒或成型，灌包装。

实施例3

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方，由基料成分和功效成分组成，其中基料成分包括蛋白质基料成分、碳水化合物基料成分、其他基料成分，功效成分包括天然功能性物料成分、功能性发酵物料成分。

蛋白质基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：猪肉11％，牛肉11％，鳕鱼11％，泥鳅11％，小龙虾11％；豆粕2％，脱脂乳粉2％；碳水化合物基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：南瓜粉20％，山药粉10％，燕麦粉4％；其它基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：增稠剂1％，余量为清水。

天然功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：虎坚果0.5％，黑果花楸0.5％，红枸杞0.55％；功能性物料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：红曲0.25％～0.5％。

蛋白质基料中的原料均为畜禽类优质动物性蛋白、水产类优质风味及鲜味蛋白、优质植物蛋白，此部分蛋白比例占饲料总比60％以上。

碳水化合物基料中的原料均为高纤维、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪特色农产品，南瓜粉、山药粉、燕麦粉是公认的降脂控糖食物原料，此部分物料比例占饲料总比32％以上。

增稠剂为黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠中的至少一种，黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠均为食品级。

清水为饮用级标准。

天然功能性物料为天然植物种子或果实的干粉末，此部分功能性原料比例占饲料总比1.5％以上。

功能性发酵物料成分为传统红曲，来源白米的红酒糟在红曲霉菌作用发酵所得原料。

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方的制备方法，包括如下步骤：

1)按对应重量百分比称取下列原料备用：猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，增稠剂，清水，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲；

2)将上述称取的猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲依次加入混合，搅拌均匀；

3)加入增稠剂，搅拌至均匀，加水继续搅拌至均匀；

4)进饲料挤压或成型机挤出造粒或成型，灌包装。

实施例4

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方，由基料成分组成，其中基料成分包括蛋白质基料成分、碳水化合物基料成分、其他基料成分。

蛋白质基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：猪肉9％，牛肉9％，鳕鱼9％，泥鳅9％，小龙虾9％；豆粕1.5％，脱脂乳粉1.5％；碳水化合物基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：南瓜粉15％，山药粉7.5％，燕麦粉3％；其它基料的组成成分及其在配方中所占的重量百分比为：增稠剂0.6％，余量为清水。

蛋白质基料中的原料均为畜禽类优质动物性蛋白、水产类优质风味及鲜味蛋白、优质植物蛋白，此部分蛋白比例占饲料总比60％以上。

碳水化合物基料中的原料均为高纤维、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪特色农产品，南瓜粉、山药粉、燕麦粉是公认的降脂控糖食物原料，此部分物料比例占饲料总比32％以上。

增稠剂为黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠中的至少一种，黄原胶、卡拉胶、壳聚糖、羧甲基纤维素钠均为食品级。

清水为饮用级标准。

一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方的制备方法，包括如下步骤：

1)按对应重量百分比称取下列原料备用：猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，增稠剂，清水，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲；

2)将上述称取的猪肉，牛肉，鳕鱼，泥鳅，小龙虾，豆粕，脱脂乳粉，南瓜粉，山药粉，燕麦粉，虎坚果，黑果花楸，红枸杞，红曲依次加入混合，搅拌均匀；

3)加入增稠剂，搅拌至均匀，加水继续搅拌至均匀；

4)进饲料挤压或成型机挤出造粒或成型，灌包装。

对照组

申请号为：cn201810089203.0公开的一种含姜的治疗宠物炎症的宠物食品及制备方法。

为了对比本申请技术效果，分别用上述实施例1～4的方法对应制备宠物食物，同时用对照组的方法制备宠物食品，然后对各组方法制备的宠物食品进行性能测试。具体为：

(1)降血糖性能测试：

spf级健康km小鼠(约5周龄，体重35±2g，由湖南斯莱克景达实验动物有限公司提供，许可证号：scxk(湘)2016-0002)，选取60只生长状况近乎一致的小鼠，腹部注射四氧嘧啶后，随机分成6组，每组10只，其中1组为正常对照组，5组为试验组，正常对照组灌胃普通饲料，试验组分别灌胃等质量份的实施例1～4以及对照组方法制备的宠物食品，6h后测定结果如表1所示。

表1

由上表1可以看出，本申请提供了一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方及其制备方法，通过本申请方法制备的宠物食品具有很好的降血糖作用，能够显著的降低小鼠的血糖，从很大程度上说明本申请的配方原料合适，配比科学。

(2)降血压性能测试：

取50只健康的4月龄雄性sd大鼠，适应喂养7d后，给予高脂饲料饲喂，饲喂20天后，眼底丛静脉取血分离血清，分别测定血清中甘油三酯(tg)、胆固醇(tc)的含量，确定高脂模型建立成功后，将高脂sd大鼠随机分成10组，每组12只，每组tc、tg、ldl-c、hdl-c水平无明显差异。然后分别用上述实施例1～4以及对照组的方法对应制备的宠物食品对各组高脂大鼠进行灌胃，灌胃时间每天上午8:00～9:00，灌胃期间各组自由饮水和饮食，实验期间每天观察各组大鼠的毛色和精神状况，灌胃过程中每周称重，连续灌胃36天后禁食12h，正常饮水，然后取尾部静脉血，分离血清，分别测定血清中tg、tc、ldl-c、hdl-c水平，具体试验对比数据如表2所示。

表2

注：高脂模型建立成功后测量的大鼠平均tc含量为2.35±0.32mmol/l，tg含量为0.89±0.14mmol/l，ldl-c含量为0.96±0.04mmol/l，hdl-c含量为0.79±0.03mmol/l。

由上表2可以看出，本申请提供了一种具有降低血糖血脂的宠物食物配方及其制备方法，将原料进行合理搭配，最终制备的宠物食物具有很好的降血脂功效。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，但本发明不以所示限定实施范围，凡是依照本发明的构想所作的改变，或修改为等同变化的等效实施例，仍未超出说明书所涵盖的精神时，均应在本发明的保护范围内。

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