首页分享药膳食疗,食谱,药酒,食疗进补,食疗方,食疗网

药膳食疗,食谱,药酒,食疗进补,食疗方,食疗网

来源：花匠小妙招时间：2025-01-10 16:32

【风寒外袭】【风热上犯】【肝阳上亢】【气血亏虚】【痰浊蔽阻】【瘀血】

头痛是指由于外感或内伤，致使脉络绌急或失养；清窍不利所引起的以患者自觉头部疼痛为特征的一种常见病证，可以发生在多种急慢性疾病中，有时亦是某些相关疾病加重或恶化的先兆。本病近年来发病率呈上升趋势，尤其是偏头痛。其临床表现为患者自觉头部包括前额、额颞、顶枕部位疼痛。其中突然发作，其痛如破，痛无休止的多为外感头痛，而痛势绵绵，时痛时止，长久不愈的多为内伤头痛。

中医认为引起头痛的原因很多，如六淫之邪外袭，直犯清空，或循经络上干，或痰浊、瘀血痹阻经脉，致使经气壅遏不行，或气虚清阳不升，或血虚经脉失养，或肾阴不足，肝阳偏亢，或情志不畅，郁而化火，均可导致头痛的发生。根据临床表现一般分为风寒外袭、风热犯上、肝阳上亢、气血亏虚、痰浊蔽阻、瘀血等证型。

【僵蚕葱白茶】配方：白僵蚕不拘量，葱白6克，茶叶3克。制法：将白僵蚕焙后研成细末，用葱白与茶叶煎汤，调服。功效：化痰祛风止痛。用法：每日1～2次，每次取上末3克，以葱白、茶叶煎汤调服。【参杞蛤士蟆】配方：干蛤士蟆仁60克，人参3克（或党参15克），枸杞子30克，罐头青豆25克，甜酒汁50克，冰糖250克，葱结20克，生姜片10克。制法：将蛤士蟆仁洗净，放瓦罐内，加水50毫升，甜酒汁25克及葱、姜，共入笼蒸约2小时。去蛤士蟆上面的黑色筋膜，入罐中，加清水500毫升，甜酒汁25克，上笼再蒸2小时，取出放碗中。枸杞子洗净，人参研成末。将冰糖置大碗内，加开水350毫升，加人参、枸杞子入笼蒸化，取出去沉淀，倾入蛤士蟆碗内，再加青豆即成。功效：养血滋阴，补肾益气。用法：佐餐食用。【黄精蒸鸡】配方：黄精30克，党参30克，淮山药30克，仔母鸡1只（约500克）。制法：将母鸡剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入姜、葱、盐等调料，再将洗净切好的黄精、党参、淮山药放入，上笼蒸3小时即可。功效：益气补虚。用法：佐餐食之。【五味腰柳】配方：五味子20克，猪里脊肉200克，鸡蛋2个，面粉25克，猪油50克，鸡汤100克。制法：里脊肉切成2.5厘米厚的大长片，坡刀两面剞上交叉的花刀。用葱、姜末、精盐、味精、绍酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌匀，腌渍10分钟后，蘸上面粉待用，将鸡蛋打在碗内，搅匀。锅内猪油烧热后，将里脊肉蘸上鸡蛋，放入锅内煎，待两面煎成色，添鸡汤，加精盐、花椒水、绍酒，用慢火煨3分钟，熟透取出。将里脊肉片切成条状码在盘内。将锅内汤浮沫打净，用湿淀粉勾芡，放入葱、姜末，浇在里脊肉条上，撤上香菜段即成。功效：益气养血，健运脾胃。用法：每日1剂，食肉饮汤，分2次食完，连续食用10～15日。【西红柿粥】配方：西红柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰卤少许。制法：用刀在西红柿皮上划个十字，再放入开水中烫一下，去皮，切成小丁。将西米（先用温水泡胀）放入沸水内煮一会儿，放入西红柿丁再煮沸，加白糖、玫瑰卤调味即成。功效：清热凉血平肝。用法：每日2次，可作点心服食。【天麻鲤鱼头】配方：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1尾（约1000克）。制法：将川芎、茯苓切片，与天麻一同放入二次米泔水中，浸泡4～6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透，切片，再将天麻片与川芎、茯苓一起放入洗净的鱼腹中，置盆内，加姜、葱蒸30分钟，按常规制作调味羹汤，浇于鱼上即成。功效：平肝宁神，活血止痛。用法：佐餐食用。

共有16条记录,3页,显示7--12 1 2 3