食花所山药，向自然要健康

甘肃省平凉市崆峒区花所镇地处崆峒区东部川区，镇域水资源丰富，杨涧河、泾河覆盖全镇，地势西高东低，为林果、畜禽、蔬菜产业发展提供了良好条件。

花所山药是平凉的三宝之首，在平凉种植已有300多年历史，因花所镇地处我国黄土高原，这里海拔高，昼夜温差大等地理特点，产出的花所山药入口绵滑、甜糯而且具有极高的药用价值，是山药中的极品；

花所山药熟后松散、细腻味甜，为高级补品，含有大量的糖类、蛋白质、氨基酸、多中维生素、微量元素，从古至今花所山药在西北地区享有极高的声誉。

花所山药是平凉地方品种,已有400多年的种植历史,其营养丰富,含有大量的糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素、微量元素及...山药具有健脾胃、补肺虚、益肾、固精、滋补强壮、延年益寿之功效,是平凉市传统的出口农产品。当地也推出了花所特色山药宴。

来源：丽乡行

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