山药的功效是什么

山药通常可以起到补充营养、提供能量、改善食欲、促进排便、补益脾胃等功效，其食用价值较大，日常适当进食对个人健康有一定益处。

1、补充营养：该食物内包含维生素、纤维素、矿物质、碳水化合物、糖分等营养元素，合理进食后可以为自身提供营养。

2、提供能量：将山药摄入到身体中后，其中含有的碳水化合物、糖分等物质，能够变为热量，继而为身体补充能量。

3、改善食欲：此类食物可以熬粥或做成甜点等，其味道偏甜、口感软糯，适当吃后可以促进食欲。

4、促进排便：上述食物内含有的纤维素可以加快体内胃肠蠕动，适量食用后有利于胃内食物消化，进而促使大便排出。

5、补益脾胃：传统医学认为，其性平，入脾、肺、肾经，该种药食同源类食物有助于滋养脾胃。

此外中医认为，还可能具有生津益肺、补肾涩精等作用，可以改善腹泻、遗精、白带变多等现象。但日常不建议暴饮暴食，以免摄入过多增加消化负担，引发胃胀、恶心、嗳气、打嗝、腹痛等异常现象。若自身对其过敏，应禁止食用，避免诱发皮肤丘疹、瘙痒、红斑、气促、胸闷等过敏现象。

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