玉竹佛手瓜百合瘦肉汤

很清甜的汤，正好买到了新鲜的玉竹，味道很可口。滋阴润燥，口舌干，熬夜都很适合喝。

玉竹能够消内热，养阴生津的作用。

佛手瓜中含有的蛋白质以及矿元素钙要比其他蔬菜都要高出很多，而且佛手瓜中含有的维生素以及矿物质也比其他蔬菜的含量要丰富很多，佛手瓜中含有的低热量、低脂肪，是高血压以及心脑血管疾病患者具有保健作用的蔬菜。

百合养阴润肺，清心安神。

用料  

新鲜玉竹 6-8根 佛手瓜 1个 百合 15克 瘦肉 200克 蜜枣 1个

玉竹佛手瓜百合瘦肉汤的做法  

准备好以上食材，蜜枣可以用无花果代替，3-4颗。没有新鲜玉竹也可以买干货类的玉竹。

所有食材放进锅里，加1200ml左右的水大火烧开后小火焖煮1个小时。

煮好后加点盐，清甜可口的汤就做好了。

佛手瓜和玉竹瘦肉一起吃，可以少做一道菜了！

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