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佛手瓜这样吃，和胃止痛，简直太棒了！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-10 04:13

今天给大家分享一道佛手瓜炖猪骨食谱；
对于春季滋补身体，强健脾胃有非常好的作用。

俗话说，春季湿气困住脾胃，运化功能不好，胃病就容易反反复复，
我自己也有5年多的非萎缩性胃炎，前段时间胃镜还查过有糜烂，后边看了个老大夫，忌口养胃了一段时间才慢慢恢复。

用料

佛手瓜 2个胡萝卜 1根排骨 120克干贝 1把小香菇 15朵蜜枣 2个生姜 3片料酒 1勺

排骨冷水下锅，加入生姜和料酒去掉一些嘌呤血沫和腥味。

胡萝卜去皮切小块。

小香菇，干贝，蜜枣清洗干净备用。

佛手瓜去皮，去心，切块备用。

将准备好的材料一起放进汤锅里，先用大火煮开，然后改小火炖1个半小时，出锅前加盐调味就可以装碗了。

平时除了做吃的和忌口外，搭配一个味正舒，这个是老大夫开的，专门针对胃病用，我之前老是想吐，整天嗳气和胀痛，很难受，喝了一段糜烂已经好，嗳气那些问题也减轻很多，现在还坚持喝，挺管用的。

1.切佛手瓜的时候要戴手套，不然太黏。
2另外萝卜也不用放那么快，尽量把肉炖软烂，易消化。

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