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健康低卡午餐/晚餐食谱 | 菠萝甜辣鸡肉西兰花盖饭

来源：花匠小妙招时间：2025-01-10 02:19

【推荐理由】
如果我只能对阅读我微博的小伙伴说一件事，那就是制作健康低卡的午餐/晚餐其实并不复杂，这道菠萝甜辣鸡肉西兰花盖饭就是一个很好的例子，只需翻炒蛋白质（鸡肉、牛肉，虾仁按个人喜好来），加入酱汁（建议自制比较健康），将其盖在米饭或其他主食上，然后加入简单的蔬菜，一顿健康低卡的午餐/晚餐就完成了，真的不难，难的是小伙伴如何克服懒惰的自己，下面我给大家推荐一些不同的健康低卡午餐/晚餐食谱”公式“，使这道非常简单的午餐/晚餐有几种不同的口味。

【食谱”公式“：蛋白质+酱汁+蔬菜+主食=健康低卡午餐/晚餐】
1.蛋白质：虾仁，豆腐，肉类（牛肉，猪肉，鸡肉），鱼肉、蘑菇……
2.酱汁（建议自制）：红烧酱，海鲜酱，糖醋酱，甜辣酱……
3.蔬菜：彩椒，青瓜，番茄，西兰花，菠菜……
4.主食：全麦面条，三色藜麦，素食面条（微博搜索面条即可观看食谱）、糙米饭……

用料

香米 150克纯净水 500毫升鸡胸肉 450克菠萝 100克西兰花 450克所需调味料海盐 0.5克橄榄油 15毫升枫糖浆 30毫升辣椒片 1克大蒜 1瓣

健康低卡午餐/晚餐食谱 | 菠萝甜辣鸡肉西兰花盖饭的做法

将150克香米淘洗几次，加入500毫升的水放入电饭煲按煮饭键煮熟即可！

在煮饭的同时，将450克西兰花切成小花，放入盘子上锅蒸大约5分钟，直到它变成鲜绿色备用将450克鸡胸肉切成一口的小块。

在平底锅中加入15毫升橄榄油，油热加入鸡胸肉，翻炒3-5分钟，用0.5克海盐调味，煮至鸡胸肉外面略微变成褐色。

然后将100克菠萝和甜辣酱加入平底锅中和鸡胸肉一起翻炒3-5分钟即可出锅！

准备一小盘米饭淋上菠萝鸡胸肉，即可享用啦！

小贴士

【营养信息】
热量：457卡路里
蛋白质：27克
脂肪：18克
碳水化合物：47克
钠：142毫克
膳食纤维：2克

【小提示】
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