酥脆花朵饼干的做法

酥脆花朵饼干

酥脆花朵饼干的做法

1.准备原材料

2.黄油室温软化，加入冰糖粉和盐，用打蛋器打至疏松

3.分两次加入鸡蛋液，用打蛋器打至充分混合，疏松状态

4.筛入低筋面粉和泡打粉

5.用刮刀混合均匀

6.用手捏成面团，放入两层保鲜膜中间

7.用擀面杖擀成三毫米厚的薄片

8.用花朵磨具刻出小花

9.再用小熊磨具在花朵上刻出小熊的五官

10.铺在烤纸上，放入烤箱，上下火，180度，烤8分钟

11.出炉了

12.饼干高高挂了，哈哈，漂亮十足，酥脆十足

小贴士

一：黄油要打均匀，打到疏松状态；

二：泡打粉一定不要多了，我的方子里2克已经足够多了，甚至还可以减少到1克多；

三：磨具刻花的时候，动作要轻柔，搬到烤纸上时要小心轻放；

四：多食饼干容易上火，注意一次不要食用太多，还要多喝水。

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