臭花菜煮水

臭花菜又称白花菜、羊角菜，来源于植物白花菜的全草，多在每年夏天采收，采收以后既可晒干入药，也可以直接鲜用。臭花菜煮水具有补充营养、清热解毒、祛风除湿的功效。 1、补充营养 臭花菜煮水含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素，可以提高身体抵抗力，补充营养。 2、清热解毒 臭花菜煮水具有清热解毒的功效，对于脾胃虚热、口臭有一定预防作用。 3、祛风除湿 臭花菜煮水味辛、甘，性质平和，可以入肝经和脾经，可起到祛风除湿的作用，可用于风湿骨病的治疗。 4、治白带异常 臭花菜煮水后可预防妇科疾病，对女性的白带异常有不错的治疗效果。 5、助消化 臭花菜由嫩茎纤维组成，将其煮水饮用可助消化，增进食欲。

臭花菜煮水富含氨基酸、粗纤维质、蛋白质及多种维生素，还含十七种氨基酸和多种人体所需的微量元素。

臭花菜氨基酸、磷、铁、钙等成分的含量比一般蔬菜高数倍，高于雪里红和其它阔叶蔬菜，其综合营养成分可与豆类相媲美。臭花菜煮水具有平胃、健脾、补肾的功效。

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