山竹不要瞎买，掌握这3个技巧，让大家不花冤枉钱买到新鲜的山竹

山竹这种水果可能有不少的人也都是吃过的，它的口感酸甜适口，尤其是冰冻过后味道更是棒，不过，山竹的价格实在是太贵了，都不敢敞开了肚子吃，其实山竹这种水果对种植环境要求很高，我国种植的数量又少，市面上大部分的山竹都是从国外进口的，加上运输的各种费用，采摘难度大等个问题，也是让山竹的价格一直居高不下。

山竹的价格既然那么贵，我们在买山竹的时候当然要看仔细了，今天跟大家分享的就是挑选山竹的方法以及山竹的正确打开方式，爱吃山竹的一定要学习一下，保证让你受益匪浅。山竹不要瞎买，掌握这3个技巧，让大家不花冤枉钱买到新鲜的山竹！1、先用手捏一下山竹，想要判断山竹的新鲜程度，就可以用手捏一下，新鲜的山竹软且有弹性，放置时间久的山竹发硬，价格便宜也不能买。

2、看山竹的底部，每一个山竹的底部都是带有一个小花瓣状的形态，这个小花瓣可是有很大含义的，我们可以数一下花瓣的个数，它有多少个就代表里面的果肉有多少瓣，我一般都挑选6个的，里面就有六瓣果肉，你呢？3、看果蒂，果蒂如果是绿色的就说明很新鲜，发黑就代表不新鲜了，或许里面的果肉都坏掉了。

大家在买山竹的时候，就可以根据以上三个方法来挑选，绝对买到新鲜又好吃的山竹，绝对不会让你花冤枉钱，说了山竹的挑选方法，再来说一下它的吃法，山竹外皮的皮可是不能吃的，可不能像吃苹果吃梨似的吃它，也不能用手将壳捏开吃，这样也会把里面的果肉捏碎的，口感就不好了。

正确吃法：把山竹放到手里，先按一下锅底，然后再拔出来，这样中间就会出现一个完整的圆孔，然后我们就可以对折捏一下，这样山竹壳就成两半了，果肉就被完整的取出来了，就可以吃酸酸甜甜的山竹了，是不是很简单？

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