种子学 ( 第二章2.2)种子的形态构造和分类

种子的形态构造和分类种子是植物的繁殖和传播的一种重要方式。

它具有固定的形态和分类方式。

本文将从种子的形态构造和分类两个方面进行阐述。

一、种子的形态构造种子是由胚珠经过受精后发育而成的，它包含了胚芽、种皮和营养组织三部分。

1. 胚芽：胚芽是种子的发育中心，包括胚根、胚轴和种子叶。

胚根是从种子内部伸出的第一根根，胚轴是胚根与种子叶之间的部分，种子叶则是胚轴的顶端部分。

胚芽在种子发芽时会生长出来，形成新的植物。

2. 种皮：种皮是保护胚芽的外层，它由两层组成，外层称为种皮外壳，内层称为种皮膜。

种皮外壳通常较硬，可以保护胚芽不受外界环境的损害，同时还能防止水分的过度流失。

3. 营养组织：种子中还含有一些为胚芽提供养分的组织，如胚乳和胚乳膜。

胚乳是由胚珠的某一部分发育而成的，它富含淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质，为胚芽提供能量和养分。

胚乳膜是胚乳的外层，起到保护和支持的作用。

二、种子的分类种子可以根据不同的特征进行分类，如种子的大小、形状、颜色等。

下面将介绍几种常见的种子分类方式。

1. 根据种子的大小：种子的大小可以分为大种子和小种子。

大种子一般体积较大，如豆类、玉米等。

小种子则体积较小，如小麦、水稻等。

2. 根据种子的形状：种子的形状多种多样，有圆形、扁平形、长条形等。

以圆形为例，如豌豆、葵花等；扁平形的有向日葵、蒲公英等；长条形的有杨树、松树等。

3. 根据种子的颜色：种子的颜色也是分类的一种方式。

有些种子颜色鲜艳，如红色的辣椒、黄色的玉米等；有些种子则颜色较暗淡，如黑豆、白花菜等。

4. 根据种子的壳硬度：种子的壳硬度也是分类的一种依据。

有些种子的壳较硬，如栗子、核桃等；有些种子则壳较软，如橙子、苹果等。

5. 根据种子的特殊结构：有些种子具有特殊的结构，如风果、翅果、坚果等。

风果一般有翅膜或绒毛，可以利用风力传播，如蒲公英、柳絮等；翅果则具有狭长的翅膜，如槭树、白蜡等；坚果则具有坚硬的果壳，如榛子、杏仁等。

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