蚕豆芽苗菜的浸种催芽的培育技术

蚕豆又名罗汉果，胡豆等，各地品种较多，就颜色分有肉红色，灰白色，褐色，紫色，乳白色等，蚕豆苗因味道好，营养价格高，产品绿色无公害，纤维含量少，是一种新型保健芽苗菜，倍受各地消费者的喜爱。 蚕豆芽沙生方法

选豆 选个粒均匀，成熟度高，发芽率好，籽粒饱满无病害，保存期不超过12-20个月的新种，用前用手选除虫柱，破残及其它劣质豆。

浸种 先使用清水清洗种植，之后用益富源芽苗生态宝稀释200倍到300倍，浸泡夏天用冷水浸种20-24小时，冬天用65度的温水浸泡30-36小时。 播种 浸泡好后，清洗干净，沥干水，用绿亨2号拌种，防止烂根，烂苗，烂种。每包拌10-20斤干种子。

叠盘催芽 播种后叠盘催芽，叠盘催芽期间，每天倒盘一次，喷水一次水中添加芽苗生态宝稀释500-1000倍有利发芽促长，同时能抑制有害菌产生，防治叶子枯黄、腐烂。打湿种子和报纸即可。如发现霉烂变质的种子要及时挑出来，以免传染，当苗长到两厘米的时候即可上架。 上架后的管理 每天浇2-3次水，干燥天多浇水，阴雨天少浇水，5厘米前少浇水，5厘米后多浇水。

光照 在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。

采收 大叶苗一般长到10厘米，即可采收，龙须苗一般长到15厘米左右采收，采收时可喷水芽苗生态宝菌液，可以保鲜，延长保存时间。

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