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一种芽苗菜培育方法

来源：花匠小妙招时间：2024-11-07 13:21

一种芽苗菜培育方法
【专利摘要】本发明公开了一种芽苗菜培育方法，属于蔬菜栽培技术领域，该方法包括以下步骤：步骤1）：选种：把破损的种子挑出，留下完好的种子进行培育；步骤2）：播种：在网盘内铺设基质，将待培育的种子平铺在所述基质上；步骤3）：出芽：使用雾气浸润种子，保持种子湿润直至种子出芽；步骤4）：生长：在所述网盘的下方通入流动的水，保持水面与种子的芽接触，同时水不能浸泡种子，直至芽苗生长至收割高度；步骤5）：收割：从芽苗的根部进行剪割，收获芽苗菜。本发明操作简单、成本低，培育出的芽苗菜健康无污染，尤其适于在家庭中对芽苗菜进行培育。
【专利说明】
_种芽苗菜培育方法
技术领域
[0001]本发明涉及蔬菜栽培技术领域，具体地说是一种芽苗菜培育方法。
【背景技术】
[0002]芽苗菜，也称活体蔬菜，是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、幼苗、嫩稍等芽苗类蔬菜。其产品洁净无污染、绿色无公害，营养丰富、风味独特、清香脆嫩适口，且种子萌发后营养价值大大提升，深受广大消费者喜爱。
[0003]随着人们生活水平的提高，绿色食品有机食品受到人们的喜爱，更加关注蔬菜的品质和安全性。随着现代技术的发展，一些大规模、工厂化生产的芽苗菜为了缩短周期、提高产量会采用许多不安全的手段进行培育，如使用多菌灵、高锰酸钾等药剂进行浸种消毒，或者使用生长激素促生长等，影响芽苗菜的安全性。
[0004]目前，人们对生活品质的追求越来越高，许多人选择在家庭中培育芽苗菜，自己种出的芽苗菜更加健康和放心，同时还可以享受种植乐趣，芽苗菜还具有观赏性，可以优化室内的环境，在家庭中培育芽苗菜可以一举多得。
[0005]现在广泛采用的芽苗菜培育方法还存在以下不便之处:
(1)操作步骤较为繁琐，浸种是必须的步骤；
(2)因为芽苗菜的培育需要使用网盘供芽苗菜的根部伸出，采用基质进行培育时，喷水或洒水过程中容易将基质从网孔处冲掉；
(3)种子从播种以后到出芽之前需要保持种子的湿润，同时又不能将种子浸在水中，因此需要频繁的喷水，管理比较麻烦，管理不当、水分过多或者过少都容易导致出芽率低；
(4)水培芽苗菜时，出芽前种子的上方也需要覆盖育苗纸，种子上方的育苗纸在出芽后去掉，育苗纸耗费量大，而且在去除育苗纸的时候，种子与育苗纸之间容易发生粘连，去除过程比较麻烦而且影响芽苗菜的品质；
(5)芽苗菜生长过程中，水培用的水需要定时更换，否则的话，因为植物生长过程中释放的物质进入水中，个别不发芽的种子发生腐败等原因，水容易发臭，水中的微量元素也会减少，会影响芽苗菜的品质。
[0006]由于上述不便，使一些日常工作比较繁忙的人无暇顾及芽苗菜的管理，不利于芽苗菜家庭种植的推广。

【发明内容】

[0007]针对上述问题，本发明的目的在于提供一种芽苗菜培育方法，该方法操作简单，人工干预少，便于芽苗菜家庭种植的推广。
[0008]本发明解决其技术问题所采取的技术方案为:一种芽苗菜培育方法，包括以下步骤:
步骤I):选种:把破损的种子挑出，留下完好的种子进行培育；
步骤2):播种:在网盘内铺设基质，将待培育的种子平铺在所述基质上；步骤3):出芽:使用雾气浸润种子，保持种子湿润直至种子出芽；
步骤4):生长:在所述网盘的下方通入流动的水，保持水面与种子的芽接触，同时水不能浸泡种子，直至芽苗生长至收割高度；
步骤5):收割:从芽苗的根部进行剪割，收获芽苗菜。
[0009]选种时，把缺损、虫蛀等坏掉的种子选出，避免其后续腐败变质污染培育用水，保留颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的优质种子;所述的网盘底面上带有网孔，种子发芽后的根部从网盘底面上的网孔伸出以实现芽苗菜的直立生长。
[0010]在家庭中培育芽苗菜时，大多选择水培的方式，比较干净卫生，当采用水培方式培育芽苗菜时，选用育苗纸代替所述基质，育苗纸可以起保湿作用，还能为出芽后的种子提供着力点，起固定作用。
[0011]进一步的技术方案为:所述育苗纸铺设一层。育苗纸中并不含营养成分，芽苗菜的生长依靠种子内储存的营养成分以及水中的营养元素，育苗纸起到保湿和固定的作用，因此，育苗纸铺设一层即可，铺设多层会导致育苗纸的浪费。
[0012]为使种子能够充分的吸收水分，达到最佳生长状态，进一步的技术方案为:所述种子均匀的平铺在基质上，相邻的种子之间存在缝隙。应注意，不能使种子出现重叠，若是种子出现重叠，出芽后上层种子会被顶起，影响上层种子的生长，同时种子重叠后会导致水分分布不均匀。一般来说，使相邻的种子之间存在0.2?2_的小间隙即可。
[0013]为保证芽苗菜的安全性，同时保持种子在出芽过程中有合适的环境湿度，进一步的技术方案为:步骤3)中，所述的雾气由饮用水雾化产生，所述雾气持续或者间歇性喷出，雾化喷嘴的出水量为380?450毫升/小时。饮用水保证了芽苗菜品质安全的同时能够提供给芽苗菜生长所需的营养元素，雾化喷嘴可以持续的喷出雾气，也可以间歇性的喷出雾气，但是间歇性喷雾时，要注意不能停止时间过长导致种子缺水，若是种子发干变色就说明种子缺水了。优选的雾化喷嘴出水量为380?450毫升/小时，耗水量非常少，不会导致水的浪费同时种子也不会缺水，最佳的出水量为400毫升/小时左右。
[0014]为达到最佳的浸润效果，进一步的技术方案为:进行雾化时，将所述雾化喷嘴置于盛装种子的网盘的中间位置，在雾化喷嘴的上方设置雾罩以防止雾气在纵向上弥漫，在所述雾罩的下方设有导向板以使雾气沿种子所处的平面扩散，所述导向板上设有供雾化喷嘴伸出的通孔。还可以使用一个雾化喷头同时培育两个网盘内的种子，两个网盘对称的分布在雾化喷头的两侧。
[0015]进一步的技术方案为:步骤4)中，所述流动的水采用饮用水并设置为闭路循环流动。闭路循环的方式既能够让水流动起来，避免水发臭，同时又可以避免浪费水。
[0016]进一步的技术方案为:步骤5)中，种植麦草时，从麦草的叶子部位收割，留下麦草的茎部，一次收割后继续通入流动的水进行培育，收割后的麦草会继续生长，实现多次收割。
[0017]进一步的技术方案为:步骤5)中，种植豌豆、蚕豆或者松柳时，剪割部位的下方至少留下一个底芽，所述底芽作为出芽的分枝，一次收割后继续通入流动的水进行培育，收割后的芽苗会继续生长，实现多次收割。
[0018]麦草、豌豆、蚕豆和松柳可以实现多次收割，降低了种植成本。
[0019]进一步的技术方案为:所述网盘放置在育苗盘内，网盘的底面和育苗盘的底面之间存在空腔，步骤4)中，流动的水从所述空腔流过，所述网盘的底面与水面之间的距离为3?8mm0
[0020]网盘和育苗盘搭配设置，育苗盘的底面为封闭的没有网孔，网盘的边缘卡在育苗盘的边缘上，网盘的底面和育苗盘的底面之间存在空腔，网盘和育苗盘配合之后便于培育用水的通入，网盘的底面与水面之间的距离为5mm最佳，该距离使得种子的芽能够与水面接触，同时又避免水浸泡种子。
[0021]在种子出芽以后，芽苗菜生长的过程中，雾化喷头可以继续喷雾，也可以停止喷雾。
[0022]本发明的有益效果是:
1、种子播种以后，使用雾气浸润种子直至种子出芽，省略了浸种的步骤，操作更为简便。
[0023]2、雾气的冲击力非常小，避免出现将基质从网盘的网孔处冲掉的现象。
[0024]3、雾化器开启之后能够按照设定的工作模式自动喷雾，无需人工干预;通过设置循环栗，芽苗菜生长过程中所需的水也可以自动的循环流动，也无需人工的干预，管理过程得到很大的简化。
[0025]4、通过水雾浸润催芽，种子的上方无需覆盖保湿的育苗纸，节省了育苗纸，同时避免了种子和育苗纸粘连的现象，简化操作的同时提升芽苗菜的品质。
[0026]5、培育芽苗菜用到的水为流动的水，实现了活水种菜，能够避免水发臭且利于水中的营养元素的持续供给，省略了换水步骤，简化操作。
[0027]6、雾化喷头和芽苗菜种植相结合，提高观赏性，且能够对室内的空气起到净化和加湿的作用，整个方法便于和自动化设备相结合，管理的过程基本无需人工的干预，播种之后便可等待收割，操作和管理十分简单，便于家庭种植的推广。
【具体实施方式】
[0028]下面结合具体实施例对本发明作进一步的描述:
实施例一:
培育麦草芽苗菜的方法，包括以下步骤:
步骤I):选种:把缺损、虫蛀等破损的种子挑出，留下颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的优质麦草种子进行培育。
[0029]步骤2):播种:在网盘的底面上铺设一层育苗纸，将待培育的麦草种子均匀平铺在育苗纸上，相邻的种子之间存在0.3mm左右的缝隙。应注意，不能使种子出现重叠，若是种子出现重叠，出芽后上层种子会被顶起，影响上层种子的生长，同时种子重叠后会导致水分分布不均匀。采用尺寸为33X23cm的常规育苗网盘，每个网盘播种10g种子，育苗的密度较为合适。
[0030]所述网盘放置在育苗盘上，网盘的底面上均布网孔，网盘和育苗盘搭配设置，育苗盘的底面为封闭的没有网孔，网盘的边缘卡在育苗盘的边缘上，网盘的底面和育苗盘的底面之间存在空腔。
[0031 ]步骤3):出芽:将雾化喷嘴通入饮用水，开启雾化喷嘴使其喷出雾气，使用雾气浸润种子，保持种子湿润直至种子出芽；在雾化喷嘴的上方设置雾罩以防止雾气在纵向上弥漫，在所述雾罩的下方设有导向板以使雾气沿种子所处的平面扩散，所述导向板上设有供雾化喷嘴伸出的通孔。雾化喷嘴喷雾30分钟停止5分钟，每小时的喷水量为400ml。
[0032]采用带有20mm雾化片的小型超声波雾化器，当仅种植一盘芽苗菜时，将雾化喷嘴置于网盘的中间位置，当同时种植两盘芽苗菜时，将两盘芽苗菜对称的放置在雾化喷嘴的两侧，一个雾化器可同时为两盘芽苗菜提供雾气。
[0033]步骤4):生长:种子出芽后，在所述网盘的下方通入循环流动的饮用水，网盘和育苗盘配合之后便于培育用水的通入，网盘的底面与水面之间的距离为5_，保持水面与种子的芽接触，同时水不能浸泡种子，直至芽苗生长至收割高度。
[0034]步骤5):收割:从麦草的叶子部位收割，留下麦草的茎部，一次收割后继续通入流动的水进行培育，收割后的麦草会继续生长，实现多次收割。
[0035]实施例二:
培育松柳芽苗菜的方法，包括以下步骤:
步骤I):选种:把缺损、虫蛀等破损的种子挑出，留下颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的优质松柳种子进行培育。
[0036]步骤2):播种:在网盘的底面上铺设一层育苗纸，将待培育的松柳种子均匀平铺在育苗纸上，相邻的种子之间存在Imm左右的缝隙。应注意，不能使种子出现重叠，若是种子出现重叠，出芽后上层种子会被顶起，影响上层种子的生长，同时种子重叠后会导致水分分布不均匀。采用尺寸为33X23cm的常规育苗网盘，每个网盘播种10g种子，育苗的密度较为合适。
[0037]所述网盘放置在育苗盘上，网盘的底面上均布网孔，网盘和育苗盘搭配设置，育苗盘的底面为封闭的没有网孔，网盘的边缘卡在育苗盘的边缘上，网盘的底面和育苗盘的底面之间存在空腔。
[0038]步骤3):出芽:将雾化喷嘴通入饮用水，开启雾化喷嘴使其喷出雾气，使用雾气浸润种子，保持种子湿润直至种子出芽；在雾化喷嘴的上方设置雾罩以防止雾气在纵向上弥漫，在所述雾罩的下方设有导向板以使雾气沿种子所处的平面扩散，所述导向板上设有供雾化喷嘴伸出的通孔。雾化喷嘴喷雾I小时停止5分钟，每小时的喷水量为410ml。
[0039]采用带有20mm雾化片的小型超声波雾化器，当仅种植一盘芽苗菜时，将雾化喷嘴置于网盘的中间位置，当同时种植两盘芽苗菜时，将两盘芽苗菜对称的放置在雾化喷嘴的两侧，一个雾化器可同时为两盘芽苗菜提供雾气。
[0040]步骤4):生长:种子出芽后，在所述网盘的下方通入循环流动的饮用水，网盘和育苗盘配合之后便于培育用水的通入，网盘的底面与水面之间的距离为5_，保持水面与种子的芽接触，同时水不能浸泡种子，直至芽苗生长至收割高度。
[0041]步骤5):收割:从松柳芽苗的底芽上方剪割，剪割部位的下方至少留下一个底芽作为出芽的分枝，一次收割后继续通入流动的水进行培育，收割后的松柳会继续生长，实现多次收割。
[0042]该实施例的方法同样适用于培育豌豆和蚕豆。
[0043]实施例三:
培育黄豆芽苗菜的方法，包括以下步骤:
步骤I):选种:把缺损、虫蛀等破损的种子挑出，留下颜色鲜亮、颗粒饱满、大小均匀、成熟度好的优质黄豆种子进行培育。
[0044]步骤2):播种:在网盘的底面上铺设一层育苗纸，将待培育的黄豆种子均匀平铺在育苗纸上，相邻的种子之间存在0.8mm左右的缝隙。应注意，不能使种子出现重叠，若是种子出现重叠，出芽后上层种子会被顶起，影响上层种子的生长，同时种子重叠后会导致水分分布不均匀。采用尺寸为33X23cm的常规育苗网盘，每个网盘播种10g种子，育苗的密度较为合适。
[0045]所述网盘放置在育苗盘上，网盘的底面上均布网孔，网盘和育苗盘搭配设置，育苗盘的底面为封闭的没有网孔，网盘的边缘卡在育苗盘的边缘上，网盘的底面和育苗盘的底面之间存在空腔。
[0046]步骤3):出芽:将雾化喷嘴通入饮用水，开启雾化喷嘴使其喷出雾气，使用雾气浸润种子，保持种子湿润直至种子出芽；在雾化喷嘴的上方设置雾罩以防止雾气在纵向上弥漫，在所述雾罩的下方设有导向板以使雾气沿种子所处的平面扩散，所述导向板上设有供雾化喷嘴伸出的通孔。雾化喷嘴持续喷雾，每小时的喷水量为390ml。
[0047]采用带有20mm雾化片的小型超声波雾化器，当仅种植一盘芽苗菜时，将雾化喷嘴置于网盘的中间位置，当同时种植两盘芽苗菜时，将两盘芽苗菜对称的放置在雾化喷嘴的两侧，一个雾化器可同时为两盘芽苗菜提供雾气。
[0048]步骤4):生长:种子出芽后，在所述网盘的下方通入循环流动的饮用水，网盘和育苗盘配合之后便于培育用水的通入，网盘的底面与水面之间的距离为5_，保持水面与种子的芽接触，同时水不能浸泡种子，直至芽苗生长至收割高度。
[0049]步骤5):收割:从黄豆芽苗菜的根部剪割，收获黄豆芽苗菜。
[0050]该实施例的方法同样适用于绿豆、黑豆等一次性收割的芽苗菜。
[0051]利用本发明的方法培育芽苗菜时，在种子出芽以后，芽苗菜生长的过程中，雾化喷头可以继续喷雾，也可以停止喷雾。芽苗菜生长过程中，通过设置循环栗使流动的水形成闭路循环，避免造成水的浪费。
[0052]—次种植完成后，再次种植之前，用开水或者高锰酸钾对育苗盘、网盘等种植用的器具进行消毒，以保证再次种植的出芽率和芽苗菜的质量。
[0053]本发明的培育用水采用饮用水即可，成本较低，既能够满足蔬菜安全性的需要，也能够满足蔬菜生长的需要，若是想为蔬菜的种子提供更多的养分，也可以采用培育蔬菜专用的营养液或者在种子的下方铺一层营养土、培养基等基质。
[0054]种子出芽之后的生长过程需要大量吸水，注意不能让种子缺水，若是种子的根部发干变色，就说明种子缺水，应适量补水。
[0055]本发明中，雾气采用超声波雾化器产生，超声波雾化器噪音小，避免雾化器工作的声音影响人们的日常工作和生活。
[0056]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不是本发明的全部实施例，不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
[0057]除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术，为了突出本发明的创新特点，上述技术特征在此不再赘述。
【主权项】
1.一种芽苗菜培育方法，其特征是，包括以下步骤: 步骤I):选种:把破损的种子挑出，留下完好的种子进行培育；步骤2):播种:在网盘内铺设基质，将待培育的种子平铺在所述基质上；步骤3):出芽:使用雾气浸润种子，保持种子湿润直至种子出芽；步骤4):生长:在所述网盘的下方通入流动的水，保持水面与种子的芽接触，同时水不能浸泡种子，直至芽苗生长至收割高度；步骤5):收割:从芽苗的根部进行剪割，收获芽苗菜。2.根据权利要求1所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，步骤2)中，用育苗纸代替所述基质。3.根据权利要求2所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，所述育苗纸铺设一层。4.根据权利要求1所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，步骤2)中，所述种子均匀的平铺在基质上，相邻的种子之间存在缝隙。5.根据权利要求1所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，步骤3)中，所述的雾气由饮用水雾化产生，所述雾气持续或者间歇性喷出，雾化喷嘴的出水量为380?450毫升/小时。6.根据权利要求4所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，进行雾化时，将所述雾化喷嘴置于盛装种子的网盘的中间位置，在雾化喷嘴的上方设置雾罩以防止雾气在纵向上弥漫，在所述雾罩的下方设有导向板以使雾气沿种子所处的平面扩散，所述导向板上设有供雾化喷嘴伸出的通孔。7.根据权利要求1所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，步骤4)中，所述流动的水采用饮用水并设置为闭路循环流动。8.根据权利要求1所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，步骤5)中，种植麦草时，从麦草的叶子部位收割，留下麦草的茎部，一次收割后继续通入流动的水进行培育，收割后的麦草会继续生长，实现多次收割。9.根据权利要求1所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，步骤5)中，种植豌豆、蚕豆或者松柳时，剪割部位的下方至少留下一个底芽，所述底芽作为出芽的分枝，一次收割后继续通入流动的水进行培育，收割后的芽苗会继续生长，实现多次收割。10.根据权利要求1所述的一种芽苗菜培育方法，其特征是，所述网盘放置在育苗盘内，网盘的底面和育苗盘的底面之间存在空腔，步骤4)中，流动的水从所述空腔流过，所述网盘的底面与水面之间的距离为3?8mm。
【文档编号】A01G31/00GK105875377SQ201610299888
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年5月9日
【发明人】刘海瑞
【申请人】刘海瑞