【传统技艺】小榄荼薇花制品加工技艺（中山市）传承人： 邓彩英

【传统技艺】小榄荼薇花制品加工技艺（中山市）传承人： 邓彩英

2019-05-16 10:39

邓彩英，1957年生，小榄永宁人，祖孙四代均以种植荼薇为业，自小得到外祖父和父亲的言传身教，对荼薇种植过程中的各个技术环节都能全面掌握，同时对荼薇酒、荼薇糖等制作技艺也较在行。在小榄荼薇产业式微时，仍坚持种植荼薇，由于荼薇花价常受市场因素影响，价格波动较大，为防止价贱滞销情况出现，从2006年起，她按传统方法酿造荼薇酒，自产自销，经过多年的坚持不懈， 2009年正式创立了“荼宁酒业”，现是小榄较有名气的荼薇种植大户及酿酒专业户。

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