我不允许还有人不了解张兰,“战兰”的人生看哭了
张兰前几天和团队在上海参加麻六记的开业典礼,晚上入住宝格丽酒店,第二天因为酒店没有提供早餐而在直播间怒怼宝格丽。
网友直呼“战兰”太猛了。
而且之前在汪小菲和大S“抢床垫”等一系列的大瓜中,张兰也是凭借一己之力,占据一席之地。
张兰今年64岁,我们只看到了她在直播间的各种乐观心态,却不知这乐观的背后藏过怎样的伤疤。
1.
张兰从小父母离婚,就将她放在奶奶身边抚养,奶奶从小重男轻女的思想很严重,有什么好吃的都给哥哥吃,但张兰从不服气,你给他,那我就从他嘴里抢。
用她的话说:“我从小就具有生存本领,像一只小动物一样靠自己活下来。”
在5岁的时候跟随母亲去了继父家里,幸运的是继父很注重张兰的教育,为她每天都制定详细的计划表。
比如每天6:00起床,6:15要擦家里的自行车,6:30要擦家里的所有的桌子。
她从未怪过继父的严苛,相反多年后的张兰说:“继父对我的严苛,训练出我雷厉风行的做事风格,也培养出我做事专著的习惯,更磨砺了我的恒心。”
后来母亲被下放到湖北小乡村,那里的生活十分恶劣——左边是鸡窝,右边是猪圈,夏天湿热,冬天四处漏风。
张兰曾在直播间说过,在湖北的小村子里,上厕所没有卫生纸用苞米棒,女孩子到了年龄连卫生巾都没有。
继父和母亲又生了一个弟弟,但他们要下地干活,所以照顾弟弟的重担就落在了张兰身上。
看到弟弟和妈妈因为营养不良而瘦骨嶙峋,于是她就在山上抓蛇给他们补身体,想象一下一个女孩子上山抓蛇,她不害怕吗,当然害怕,但这可以给家人带来营养,她就会去做。
不仅如此,她没有一直忍受这样的生活,为了能够离开那个小山村,她和小学同学搞好关系,因为同学的父亲是负责这方面工作的,所以很小的她就懂得了很多人情世故。
这段时光并不都是坎坷,也为她留下过不可磨灭的回忆,后来她开的第一家酒店就有一道非常著名的菜,蛇鳝。
这是她对曾经的执念,也成了她扶摇而上的风。
2.
认识汪小菲的父亲汪玺的时候,张兰18岁。
汪玺
性格较强的张兰在感情中也不甘落后,看上了汪玺就对他展开疯狂的追求,最后虽然成了但当时的她不明白,世上任何事都有可能凭借争取得到,唯独感情不行。
汪玺答应了追求,但在婚后心里一直都有自己的前女友,并且在这段婚姻中对妻子和儿子都没有尽到应尽的责任。
汪小菲出生一百天汪玺才回家看望,身上还穿着前女友送的衣服。
这让张兰彻底对他失去信心,没有办法的张兰只能自己独自抚养儿子,但当时的张兰没有可以养活儿子的资本,没有钱一切都寸步难行,于是就决定随舅舅去加拿大闯一闯。
加拿大时的张兰
但没人告诉过她,国外的月亮并不比国内的圆,甚至更加举步维艰。
想要闯荡的张兰没有工作签证,所以只能去当地的唐人街打黑工。
打黑工的两年,她做过洗碗工,在发廊给人洗过头,在餐厅一个人卸过200多斤的猪肉,最累的时候一天打6份工,什么脏活累活都干过。
为什么这么拼,因为她要攒钱回国,回到儿子的身边尽一个母亲的责任,给儿子好的生活。
3.
用命拼了两年终于攒够2万美金,拿着钱回国开始计划自己的第一次创业,一家川菜馆。
她一个人独自去四川挖走火锅店的厨子,一个人扛了几捆竹子装修店面,装修花了13万,其中装空调就花了5万元。
那时候的北京夏天炎热,但北京城内鲜少有装空调的饭店,所以这让张兰的饭店在环境上就优于了其他饭店一大截。
因此这家名为“阿兰酒家”的饭店凭借独特的装修风格和室内环境让其一炮而红,生意火爆。
但做过餐饮的人应该都知道,餐厅的重点不在前厅而在后厨,后厨的进出和运作才是一家饭店做长久的保障。
所以张兰除了收钱和进货外,还担任起了后厨的部分工作,不仅需要在前面和三教九流的人左右逢源,还把控着后厨的井条有序。
张兰在“阿兰酒家”
虽然辛苦,但日子慢慢变好,一家一家的连锁店开起,生意越来越好,眼看高楼起,眼看日斗金,却发生了一件让张兰一辈子都痛心疾首,无法抹平的遗憾。
张兰的弟弟从小就受张兰照顾,姐弟关系很好,所以张兰开饭店有能力之后,就让弟弟来饭店帮助她管财务,但她不会想到这直接导致弟弟命丧黄泉。
但真相是残酷的,半年后被捕的歹徒说出真相,他们本来是准备绑架张兰索要钱财,但张兰临时出差,他们不甘心空手而归,就将矛头转向了她弟弟。
得知真相的张兰万箭穿心,弟弟替自己挡下了命里的血光之灾。
4.
天下熙熙,皆为利来,因为钱让弟弟失去了生命,张兰再也没有心劲追求这让人又爱又恨的钱财。
一蹶不振的她卖了所有的饭店,给汪小菲存一些结婚的钱,准备过平淡的生活。
张兰与汪小菲
但上天没有让她就此平凡,在不久后张兰发现自己曾经卖的一些股票为自己挣了6000万。
张兰骨子里本就不是平庸的小草,枝繁叶茂的参天大树才是她的归途,既然命运不让自己停下来,那就继续干。
她用手里所有的钱重振旗鼓,2000年也就是在她42岁这一年,张兰打造了新派川菜餐厅“俏江南”,并相继在全国各地开设分店。
一路乘风之上,继续创立了“兰会所”,兰会所极尽奢华,一万元的水晶杯,20万的椅子,500万的水晶灯,2000万元的油画……一经开业,兰会所便成为了京城名流往来的又一固定场所。
那时的张兰出现在各种颁奖典礼和访谈中,还担任了奥运火炬手,08年,俏江南更是成为了北京奥运会的唯一中餐服务商,那是张兰的高光时刻。
张兰参加活动获奖
张兰和团队人员
所以汪小菲为什么会被叫做“京城四少之首”,因为他母亲为他打造的商业帝国在彼时风头无两。
但她非常节俭,出门旅游坚持住经济型宾馆,就在她生意最火的时候也没舍得买房。
她说:“我们这一行是一盘餐一盘餐炒出来的利润。”
前几天有很多人将向太和张兰的直播状态作对比,很显然这一战张兰赢了。
为何张兰的直播间会有那样接地气的风格,因为她一直在实打实的做生意赚钱,从刚开始就在做直面消费者的服务,深谙一餐一饭的来之不易,一直将顾客当作上帝。
这就是她强于向太的产品意识和服务意识。
4.
但人生如潮汐,起起落落,2015年,张兰和汪小菲因为对赌失败,失去了俏江南82%的控股权,开始渐渐被架空。
后来,张兰不再是俏江南的董事长,更是失去了所有在俏江南的资产。
就这样,张兰的商业帝国轰然倒塌,那时的张兰已经57岁,一夜之间一无所有。
花甲之年,她依旧无所畏惧,在低谷里重生,开出最美的花,骨头被打碎了,就重新粘起来。只要还有一口气,就不会自怨自艾。
2020年,汪小菲开设了新店“麻六记”,和俏江南不同的是,麻六记走的是低端路线。
同时张兰也开设了自己的自媒体账号,直播带货自家产品。
今年,张兰64岁了。虽然没有了曾经的风光,但从来没有停止脚步,一直在进步,身上的拼劲一点也没有消退。
如今她凌晨3点睡觉,每天都要进行10小时的直播,阳了的她依旧带病直播。
她写过一本书叫做《我的九条命》,生命不息,战斗不止。战兰的人生不知涅槃重生了多少次。
所以她说:“我一次次被打倒,但一次次又在废墟中站了起来。”
所以她说:“小风小浪,兰姐从不在乎。”
如此心态,如此拼劲,值得我们每个人敬仰、学习。
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