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不按常理出牌，价格忽高忽低，如今每亩产值过万，农民却很担心

来源：花匠小妙招时间：2025-01-07 05:26

农民种植农产品，总会希望在它成熟的时候，能卖一个很高的价格，然而往往是一厢情愿的时候，价格总会在没上市的时候处于高位，等上市的时候价格却忽然回落下来了。

这样的例子相信不少人都有亲身体会。这种不按常理出牌的方式，也让农民感受到了市场的无情。

很多人都觉得今年下半年蔬菜的价格贵到让人吃不起，然而谁又曾知道，上半年对于农民来说却是十分难过的，所以即便下半年上涨很多，一些农民还是很担心。

比如今年香菜的走势，就让不少农民有这样的担心。对于香菜，人们是不会陌生的，不少地区把它当作一种调味料来使用，菜肴煮好后撒上一些，吃面条的时候撒上一些，更喜欢吃香菜的人会用它来涮火锅，

而这样的方式则是市场消费香菜的主力军。香菜这种农产品，种植的周期短，一年至少可以种植三次，只是由于它会分泌一种干扰素，第二年的时候必须进行一次轮种，才能继续种植香菜。

每一亩的香菜产量一般在1500斤左右，生长的周期短，所以投入的成本就不会很高，只要可以卖到2元一斤，基本上就挣钱了。

可在今年上半年香菜即将收获的时候，价格却一落千丈，几毛一斤的收购价格，让农民是伤透了心，不管市场上的价格如何高，就是卖不起价格。

那时候农民们也正忙着麦子的收割，所以对于香菜就没有抱希望。，有一些农民直接是翻入地里当农肥了。

在7月份的时候，不少农民在嘀咕，到底还要不要继续种植香菜了，因为这时候种植香菜天气原因，会生长得特别快，要是价格不合理，耽误几天就直接变老了，由于有了上半年的心里阴影，一些极端的农民甚至想不种植蔬菜了，毕竟想挣钱太难了。

然而10月份的时候，让人们意想不到的事情发生了，市场上的香菜价格直线往上涨，一斤贵的时候有15元，而地头的收购价格最贵的时候也有8元一斤，这样一亩的产值就应该过万了，

这是让农民万万没有想到的。价格的忽高忽低，给了农民一次沉痛的教训，不少错过种植香菜的农民有点后悔了，应该继续种植香菜，毕竟看着他们挣钱了，心里有点不痛快。

而这些年香菜的价格一直在忽高忽低的发生着，有时候卖到30元一斤，有时只有3元一斤，市场的价格变动太厉害了，

而收购价格的变动也非常的严重，忽高忽低的让有经验的种植户都难以把握了。虽然进入到11月底的时候，香菜在地头的收购价格跌到了3元一斤，但农民还是非常挣钱的。

可不少农民又开始担心了，明年还要不要继续种植香菜呢，毕竟全国香菜的产量这些年是年年增加的，

而市场的需求量除了涮火锅需求量比较大之外，基本全年用量也固定了，决定价格的走势都是靠一些非主观因素了，这就是农民担心的地方。对于农民的这些担心，您怎么看？期待您的留言。

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