小小栀子花“绽放”亿元产业

初夏时节，栀子飘香。5月28日，记者驱车来到长阳土家族自治县都镇湾镇金福村，车行山野间漫山遍野的清香袭人，栀子花正在枝头尽情绽放，雪白的花点缀着连片的茶园，勾勒出一幅风光旖旎的乡村振兴画卷。

金福村党支部书记王建华告诉记者，村里种植栀子有50年历史了，全村600多户，家家户户都种有栀子。然而长期以来，栀子产业的经济效益主要是以栀果为主，栀子花除了采摘少量装饰花瓶和作药用外，大部分任其花谢花飞化作了泥尘。

乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。2014年，村里的廪君茶叶专业合作社将栀子花与茶叶结合，开始摸索栀子花茶工艺。2019年，随着工艺逐渐成熟并开始接到订单。短短几年间，廪君茶叶专业合作社金栀花茶成功上市，“栀子花与茶叶”的组合很快就打开市场，订单从20吨到60吨，再到今年的200吨，迎来井喷式增长。栀子花瓣这个金宝贝顿时身价倍增，也让当地花农因花得福，多了一个以花增收的金饭碗。

在廪君茶叶的收购点，村民或用三轮车拉，或用背篓背，将刚从地里采摘的栀子花瓣运来销售。金栀种植专业户田全娥告诉记者，她从早上5点下地采摘栀子花，一个上午采了25斤，卖了200元。田全娥兴奋地说：“过去种栀子一年只在秋末收获栀果一次，如今变成了春采花、秋采果，收入翻一倍。”

记者在村民杨冬枚家中看到，她正在与家人快速整理刚采摘的花瓣。她告诉记者，最开始村民担心采花会影响栀果成熟，没有多少人愿意摘。随着村干部亲身到田间试验和长阳金福红栀协会的科普宣传，知道了采摘花瓣并不影响栀果产量。“最近几年，每到5月底的花期，村里在外打工的人都会回来帮忙采花。”杨冬枚说。

思路打开了，经济效益就上来了。金福村党支部书记王建华给记者算了一笔账，“普通村民，一个小时可以采到6斤花瓣，一亩地可采栀子花600斤，按今年一斤10元左右的收购价格，每亩栀子连花带果，收入能过万元。种植面积多的农户，收入可达八九万。”

“随着花茶的产品越来越趋向年轻化、时尚化，栀子花茶市场需求越来越大。”廪君茶叶专业合作社的负责人李银峰说，如今金福村的栀子花茶，正不断流向茶颜悦色、喜茶、古茗等奶茶店，受到城市年轻人的喜爱。

金福村的今昔之变，只是都镇湾镇栀子产业发展的一个缩影。都镇湾镇是全国驰名的金福红栀生产基地，是远近闻名的“中国栀子花之乡”， 也是目前湖北省规模最大的栀子产地之一。

据都镇湾镇农办主任曾德宇介绍，该镇栀子种植覆盖全镇20个村，总面积已超过4万亩，建成标准园2.3万亩。随着今年栀子花茶市场的走俏，栀子产业综合产值已超过亿元。

三峡日报记者 董志烈 通讯员 陈凤婷

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