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用全流程追溯系统，把控生产节奏，杜绝食品安全问题！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-06 20:21

说到食品安全问题，每年的“315晚会”总有一大堆企业被点名，而我们在愤怒的同时，又不能不反思，这些问题的食品是如何生产出来的？如何流入到市场中？是原材料采购环节出了问题？还是生产厂商没有良好的质检体系？

食品问题无小事，食品安全是企业发展的根本，一旦出了问题就很难再获得消费者的信任。因此对于食品企业来说，从源头上杜绝问题的发生非常有必要。

怎么做？

落地实施食品安全可追溯体系，准确地把控整个生产节奏，了解产品的生产、流向、消费者的反馈，才能进一步提升公信力、提升品牌形象，让消费者更放心。

格利作为大农业产业交易服务平台，目前已经开发出一套溯源体系，可为每一个商品赋予唯一的身份证——可追溯二维码，消费者通过扫码即可了解到产品的原材料信息、生产信息、质检信息、仓储信息、出库信息、流通信息等，进而帮助企业实现产品的全流程追溯！

那么，企业具体怎么操作？

企业入驻格利后，即可利用全流程追溯系统，将所有的环节录入系统。比如生产环节，可进行原材料采购入库，如果是在格利平台上采购的，那么原材料的所有信息会自动录入，如果是线下或其他渠道采购的，工作人员可直接录入，这样在整个链条环节中，我们就能清晰知道所有原材料的供应商、品类等详细信息，一旦出现问题，也可以及时追责。

企业自己也可查看产品溯源详情

另外，生产环节中还可以录入产品生产配比，便于企业对原料的使用、库存进行清晰地记录和查看，实现企业对生产环节的把控。

而在生产加工过程中，我们已用区块链技术进行融合，实现节点化追溯，防止串货、仿冒，让所有上链信息无法被私自篡改。

产品生产完成后，企业可直接发布到平台店铺里进行售卖，有客户下单，企业便在系统操作发货，输入物流信息，这样商品的追溯码就会有该产品的物流信息。

其实，食品追溯系统建设是提振消费市场信心，营造透明市场环境最直接、有效的方法之一。而格利从生产源头到流通环节的全程可追溯，为企业提供了防伪防窜、品牌保护等全方位管理解决方案！欢迎各食品生产企业联系我们使用！

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