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全球首个食品安全标准（BRC）A+顶级认证花落君乐宝

来源：花匠小妙招时间：2025-01-06 19:46

全球首个食品安全标准（BRC）A+顶级认证花落君乐宝

从A到A+

□ 本报记者郑建玲

7月22日，SGS（瑞士通用标准公证行）亚太区项目负责人SimonDraeger在北京将全球首个婴幼儿奶粉食品安全标准（BRC）A+顶级认证证书，颁发给了君乐宝乳业有限公司（以下简称君乐宝）奶粉事业部总经理刘森淼。

据悉，这是君乐宝奶粉2014年在国内率先通过了全球食品安全标准（BRC）A级认证以及国际食品标准（IFS）认证，品质管控能力达到世界一流后，在短短的时间内，再次将代表全球最高质量水平的认证握在了手中。

“从A到A+，一个加号的区别，是从一天到每一天的跨越。它要求企业必须要有始终如一的品控能力以及持续遵守BRC标准的能力。”刘森淼自豪地说。

在现场见证了这一对我国乳制品行业来说具有里程碑意义的原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾指出，君乐宝奶粉率先通过全球食品安全标准（BRC）A+顶级认证，充分证明中国有能力生产出国际一流水准的好奶粉，有望改变中国消费者从海外抢购、代购进口奶粉的现状，进一步提振中国消费者购买国产好奶粉的信心。

中国乳制品工业协会秘书长刘美菊认为，君乐宝以全球公认的国际标准为国产奶粉生产实力“实话实说”，是近年来国产奶粉致力品质提升的最好回应。

BRC全球食品安全标准由英国零售商协会于1998年颁布，涵盖最高管理者承诺、食品安全计划——HACCP、食品安全和质量管理体系、现场标准、产品控制和过程控制7个核心内容，是国际公认的食品良好规范样本，广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。目前，全球许多知名企业均将BRC认证作为重要而权威的第三方监管，不少市场则将BRC认证作为无形的技术壁垒。通过BRC认证，意味着产品获得了通往欧盟及全球其他市场准入的品质通行证。截至目前，英国零售商协会已根据全球食品行发展现状和市场需求变化，对BRC进行了7次修订。“全球食品安全标准BRC认证之所以受到广泛认可，在于其全面考核厂商生产体系对品质与安全卫生的保证能力。它不仅严格要求食品安全，对生产全程可追溯，还增加了卫生品质方面的审核要求。在奶粉界，丹麦的阿拉、德国的喜宝及特福芬，都引入了BRC认证。”国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所副所长刘克说。

据介绍，根据对所申请企业现场检查及资料审查等情况，英国零售商协会对符合标准要求的企业，从低到高颁发（BRC）D级、C级、B级、A级和A+级认证证书。具体说来，A级认证是预约通知审核；而最高级A+级认证，要求企业在不确定的飞行审核中，即：审核员到工厂门口亮明身份、30分钟必须到达生产现场（车间或仓库），对200余项指标进行严苛检查。“此举旨在最大限度地审核工厂平时正常生产运行情况、最大程度地让买家/顾客看到企业客观真实的生产情况。一旦在一次突击审核中未达到标准，认证资格就将被取消。”SGS认证专家查万水表示。

1995年涉足乳制品生产并在酸奶加工、生产方面建立了竞争优势的君乐宝，于2013年启动了奶粉项目，致力打造高含金量的婴幼儿配方奶粉。公司为此建立了360度安全管理体系，追求医药级GMP管理标准。

刘森淼接受记者采访时说，君乐宝能率先在全球婴幼儿奶粉界荣获（BRC）A+顶级认证，除了得益于企业建立的全程质量管理体系外，拥有优质原奶、与全球一流原辅料供应商合作、合适的配方以及公司首创的4重检测体系，也功不可没。

据介绍，君乐宝奶粉原奶全部来自大型现代化自建牧场，经SGS检测证实，君乐宝奶源核心指标优于欧盟标准。在原辅料方面，以爱尔兰Kerry集团为代表的君乐宝主要供应商也都通过了BRC认证，形成了一个优质优价联盟。在配方方面，君乐宝与中国营养学会于2014年联合成立的“婴幼儿营养合作研发中心”，确保不断向市场推出最适合中国宝宝的奶粉科学配方。在检测方面，为了确保每一罐奶粉100%安全、放心，君乐宝奶粉推出以企业自检、国家及行业检验、国际第三方权威机构独立检验以及广泛社会大众监督组成的4重检测体系，最终实现批批检查。

自去年4月12日上市以来，君乐宝奶粉实施的优质优价策略，使得原本高高在上的洋奶粉纷纷降价向百元看齐，市场份额也于去年开始首度出现下滑。

刘森淼强调指出，在获得（BRC）A+顶级认证后，君乐宝奶粉所有产品今后仍将保持优质优价这一原则，使奶粉价格全面回归理性，让消费者真正获利。他还算了一笔账，上市一年多以来，君乐宝奶粉带来的连锁效应已为消费者节约了200亿元的奶粉钱。