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葡萄修剪知多少？四大小知识告诉你其中的奥秘

来源：花匠小妙招时间：2025-01-06 16:58

每到葡萄修剪时，很多朋友都纠结留哪个花芽，剪掉哪个花芽，哪个花芽带果，哪个花芽不带果，哪个花芽果穗质量好。有的朋友分不清，索性多留芽，到了葡萄萌芽的时候发现，每个芽发出来都孱弱不堪。

到底如何判断花芽质量？

今天这篇文章咱们根据葡萄成花规律，观察花芽的形状以及芽周边的参照物，深入了解和认识花芽。

小知识一：

当主蔓的叶片制造的营养物质有了盈余就会发育花芽，所以能看到副梢（也叫夏芽、叉）的位置就具备成花条件，具备条件未必成花，强壮的副梢叶片会帮助花芽发育，太旺的副梢则会和花芽争夺营养。

下图是不带果的瘪芽，严谨地说，带果率相当低。外观上看尖尖的，瘦瘦的。我们找不到副梢，主蔓的叶片也过早地染上灰霉病，所以这个芽又干又瘪，不带果。

下图有副梢，而且副梢完成了老熟，但羸弱的副梢在向我们哭穷，花芽也又瘦又瘪，不带果。

下图本来没有副梢，后期高氮肥料的投入让树势虚旺，所以副梢出来了，可成花的最佳时机早就过了，主蔓老熟花芽瘪，副梢幼嫩贪青，这就是证明。

小知识二：

幼嫩的绿芽或者半红半绿的芽很难越冬，就算冻不死在春天也无法和成熟的花芽竞争，果断放弃。

下图是没有老熟的半红半绿的花芽，其实秋分后喷施乙烯利是可以促进花芽老熟的，但前提是枝条强壮先成花。

小知识三：

花芽鼓了就放弃，侧芽和隐芽就算带果也不值得信赖（巨峰除外）。

下图是鼓了的花芽，这很正常，夏天的摘心和控旺总能鼓花芽，成花的关键位置疏堵结合，放控有序才能管理出好花芽，其他位置鼓就鼓吧。

下图也是鼓了的花芽，外观上不太明显，老司机说是鼓了一半后温度下降了，算是出逃未遂，心已不在吧。

下图的花芽没鼓，但花芽周围变色，十有八九是曾经染病，淘汰没商量。

小知识四：

根系吸收量有限，顶梢消耗少，下部就能多点营养，在特定的时间内，协调好长梢和成花的关系很重要。

下图是摘心口，这是最容易成花的位置，因为摘心控制了顶端优势，胖嘟嘟的花芽带一个好果穗，这才是来年的希望。

下图是个瘦芽，位置在最底部，芽上繁荣枝条和芽下的枝条之间拐了一个大弯，显然是绑缚晚了造成的，晚绑缚也削弱了顶端优势，所以这个芽也带果，只是果穗质量一般。原因是当时树势偏弱，营养不足，没有副梢就是佐证。

我们要留下这个芽，因为位置特别好，就算做备胎也是名牌轮胎。

下图也是个带果的瘦芽，从枝条的粗细能看出当时是弱枝，花芽位置拐弯说明绑缚晚，成花原因同上。副梢是绿的说明后期氮肥偏高，地里有正在生长期的花菜，自然少不了氮肥。

芽的位置偏高，果断剪掉。

这四大常识对我们认识花芽很有帮助，先明白什么样子的花芽带果，什么样子的花芽果穗质量好；再通过周边的参照物辅助判断；最后根据花芽的位置综合分析和取舍，这样我们的修剪就变得有的放矢。

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