美“兔”秀秀|马踏湖挖藕人

马踏湖素有“北国江南、鱼米之乡”之誉，是国家级湿地公园，全国农业旅游示范点，盛产莲藕苇蒲等。洁白如玉鲜嫩甜脆的马踏湖九孔莲藕种植历史悠久，名扬齐鲁大地。截至目前，莲藕种植面积达到了3000亩，仅华沟村就有近千亩。

入冬以后莲藕成熟，特别是春节前后莲藕到了收获的季节。由于莲藕生长在泥中并且易碎，为保证莲藕的品相和质量，需要人工挖藕，一群专门从事挖藕的人就忙碌起来。

挖藕人身穿厚重的防水衣，有的手拿高压水枪冲泥，有的用专用铁锨挖泥。他们通过脚感知莲藕的位置，然后把莲藕周围的淤泥去掉，一步步在水中摸索着，将莲藕拽出，如此循环往复。他们每天在冰冷的水里要工作8个多小时，十分辛苦。

宋开才 摄

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