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中华民俗植物:水仙花

来源：花匠小妙招时间：2024-09-16 11:20

中华民俗植物：水仙花

2015-02-06

那花园

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【自然形态】

中文学名：水仙

拉丁学名：Daffodi

英文名：Narcissus

别称：雅客、雅蒜、凌波仙子、女贞金盏银台、落神香妃、玉玲珑、金银台、女史花

门：被子植物门

纲：单子叶植物纲

目：百合目

科：石蒜

属：水仙属

水仙花为我国十大名花之一，属多年生石蒜科水仙属根花卉。地下鳞茎作卵圆形，叶子条形，伞形花序，花白色，中心黄色，有香味，鳞茎和花可入药。

原产于中欧、地中海沿岸地区，早在一千多年前的六朝时期即传入我国，水仙为秋植球根花卉，早春开花并贮藏养分，夏季休眠，性喜温暖湿润气候。水仙花是点缀元旦和春节最重要的冬令时花，其碧叶如带，芳花似杯，幽香沁人肺腑，常用清水养植，被人们称为“凌波仙子”。上海崇明县和福建漳州水仙最为有名。

水仙鳞茎浆汁有毒，含拉可丁，用作外科镇痛剂，鳞茎捣烂可敷治痈肿。花作香泽，涂身理发，去风气，又疗妇人五脏心热。

“金盏”由六片白色的花瓣组成一个盘子，上面放一只黄花瓣团成的酒盏。

“百叶”的花瓣有四重，两重白色的大花瓣中夹着两重黄色的短花瓣。看过去既单纯又复杂，象闽南善于沉默的女子，半低着头，眼睛向下看的。悲也默默，喜也默默。—-唐敏

宋杨万里的《千叶水仙花》诗非常逼真地描绘出复瓣水仙花的独特之美：“薄揉肪玉围金钿，浅染鹅黄剩素纱。台盏元非千叶种，丰容要是小莲花。”花瓣重叠下垂，如同洁白的美玉，搓揉成极薄的花片，簇拥着像一只金钿的花心。与金盏银台的单瓣水仙相比，千叶水仙容貌丰腴，姿态繁复，犹如一朵盛开的莲花，显得格外惹人怜爱。

【民俗用途】

岁朝清供的“年花”：水仙更似吉祥美好、纯洁清高的象征，成为“岁朝清供”的佳品，每到年终岁尾，人们都喜欢在室内清供一盆水仙，清韵、幽雅、芳香的水仙花，总是在岁末寒冬百花凋零之时，潇洒飘逸地为人们送去缕缕清香。

在古代，水仙花多置放在文人文人墨客几案之上，静养在冬日清澈的一湾玉盆浅水之中，白色的根须轻压着漱石，翠叶雅致清新，淡花暗吐清香，令人神清气爽，独特古雅风韵。

左上为北宋汝窑青瓷无纹水仙盆左下为清宫珏品水仙摆件右下画作为青铜簋水仙花器

价值连城的水仙盆：古人们亲睐水仙的纯洁仙意的同时，还把那心生的欢喜刻画进精美的水仙花盆中。这些昔日经常置放于红木花几上的古董水仙花盆形制小巧，有的虽可放进一棵水仙头，却愈发衬得那花儿亭亭玉立，玲珑脱俗。怒放的生命与精美的器物相衬托，自是浓浓古意，岁月悠长，别有一番雅趣。

在中国，水仙文化往往体现为诗、画、乐的有机结合。其即是多朝文人诗乐的吟诵对象，又是古代绘画的常见题材。其中南宋画家赵孟坚所绘《水仙图》，将水仙迎风翻仰、带露含香、飘然欲仙的秀骨清姿刻画得淋漓尽致，向为历代文人墨客称赏不已。

水仙植物意象的描摹，经常被借托神话、传说当中关于水中之仙的典故。图左为「仙壶集庆」：松枝、梅花、水仙插入花瓶，再配上灵芝与萝卜。寓意众人聚会共庆吉祥，如仙家焉。图右为「天仙寿芝」：用天竹、水仙、灵芝和寿石组成图案喻天仙祝寿。

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