新鲜的蒲公英花怎么处理

新鲜的蒲公英花怎么处理

首先准备好吸水纸(无皱卫生纸)、瓦楞纸(包装硬纸盒)、大铁夹、镊子等，先在瓦楞纸上铺2~3层吸水纸，再放一层花，这样放三层花草后，上盖瓦楞纸，四周用铁夹夹紧(或用重物压紧)，放在炉子旁暖气上烘干(夏天不可放在太阳下晒干)。经12小时即可达到烘干的目的。

首先准备好吸水纸(无皱卫生纸)、瓦楞纸(包装硬纸盒)、大铁夹、镊子等，先在瓦楞纸上铺2~3层吸水纸，再放一层花，这样放三层花草后，上盖瓦楞纸，四周用铁夹夹紧(或用重物压紧)，放在炉子旁暖气上烘干(夏天不可放在太阳下晒干)。经12小时即可达到烘干的目的。

新鲜的蒲公英怎么吃

新鲜的蒲公英的吃法：叶子可以直接生着凉拌当菜吃，可以放到太阳下晒干，作为茶饮慢慢喝。可以将蒲公英的根切成小块，然后蒸熟，蒸熟后的根拿到太阳下晒干。蒲公英可以泡水喝，辅以玫瑰、枸杞、红枣等食材，可以调剂味道和保健作用。

请问新鲜的蒲公英可以炒鸡蛋吃吗

可以的，而且蒲公英炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜。蒲公英炒鸡蛋是由蒲公英、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。

蒲公英（拉丁学名：TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

新鲜的蒲公英花怎样储存

新鲜的蒲公英花的储存方法有：

1、阳干法，适用于天气晴朗的地区。

新鲜的蒲公英花，尤其是刚采回来的蒲公英花必须要多清洗几遍，因为其中会有很多的尘土和杂质。淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。等蒲公英表面都晒的比较干，有点缩水了，就可以制作茶干了。这样做好的蒲公英茶干，保存一年都没有问题，想喝拿一根开水冲泡就好。

2、阴干法，适用于所处的环境长期阴雨连绵，没有足够的阳光晒干的地区。

如果所处的环境长期阴雨连绵，没有足够的阳光晒干，也可以选择阴干法。将蒲公英花清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风，否则会滋生细菌。半个月左右，蒲公英就可以变得已经很干燥了，不过阴干法的蒲公英必须要凉水入锅，煮开后冷却至适宜的温度才能饮用。

新鲜的蒲公英怎么处理才可以喝

新鲜的蒲公英要先选取根部进行晾晒，将晒干之后的蒲公英根部置于开水中进行焯水处理，等处理好之后直接再用开水冲泡，大概在两分钟到十分钟左右之后即可直接饮用。

晒干之后的蒲公英根部在泡水的时候口感和蒲公英的叶子相比口感更佳醇厚一点，所以蒲公英的叶子通常也被称之为是“中式咖啡”，蒲公英的根部含有多种营养物质，而且蒲公英的根部饮用时的口感也颇受欢迎，所以平时在晾晒蒲公英的时候不要将其根部去除。

蒲公英在挑选的时候可以看蒲公英的根茎部位，蒲公英的根茎部位呈现出一种黑色或者是一种棕褐色的颜色，且是呈现出一种圆锥形式的样子，比较弯曲一点，野生的蒲公英基本上都是这种样子的，但是现在市场上购买的蒲公英大多数都是以人工培育的比较多一点，所以平时在购买的时候基本上没有根茎部位。

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