人人都吃它的果，殊不知叶子才是宝！地里随处可见，不吃真的亏大发！

　　⚬ 花椒作为一种调味料，大家基本天天吃，但很多人不知道花椒叶其实也可以吃，营养价值非常丰富！同时口感鲜嫩，有着花椒独特的香气，许多人不知道花椒叶可以怎么吃，那就抓紧收藏这个菜谱，做出来酥～麻～脆～简直不要太香了！

　　食谱作者@梅花花仙子：

　　“花椒叶不仅可以作为调味剂，还是一种药用价值很好地一味中药。花椒叶在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。它不仅能刺激味蕾增加进食，还可以温暖身体，祛除寒气和湿气、保护我们的胃和脾。可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病。”

厨友@木耳贝壳

　　“来交作业了，很香很脆很好吃，方子很棒。”

　　by 厨友@木耳贝壳

　　“面糊里放了两个鸡蛋，花椒叶没有焯水，很快就清盘了！”

　　by 厨友@灵光一现呀

　　“最近吃花椒叶上瘾了～”

　　by 厨友@梅花花仙子

　　油炸花椒叶

　　‍食谱作者：梅花花仙子

　　用料

　　鲜花椒叶 一把

　　面粉 适量

　　水 适量

　　小苏打 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1. 新鲜花椒叶用盐水浸泡一会，清洗干净，在开水锅里焯水烫一下。

　　2. 加入适量面粉和水，再加入适量盐和一点小苏打，调成面糊，如图的状态。

　　* 面糊要稀一点，花椒叶能挂住面糊即可。

　　3. 锅里多加点油（炸任何东西油都要多一点的哈），油烧热，用筷子把沾满面糊的花椒叶放入油锅内，中火炸，炸至面糊膨起，颜色微黄即可。

　　出锅！麻麻的感觉，刺激味蕾，又香又酥，宝宝的小手手都已经迫不及待了。

　　做过的人说

　　美拉拉9：

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