绿豆芽的功效与作用,绿豆芽的副作用

绿豆芽

功能主治：《纲目》："解酒毒、热毒，利三焦。" [详情]

用法用量：内服：煎汤，3～4两。

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绿豆芽介绍

【别名】 豆芽菜(《本草汇言》)。 【汉语拼音】 lvdouya 【加工采集】 为豆科植物绿豆Vigna radiata （L.）R.Wilczak的种子经浸罨后发出的嫩芽。拉丁植物动物矿物名：Vigna radiata （L.）R.Wilczak [Phaseolus radiatus L.；P.mungo auct.non L.] 【功能主治】 《纲目》："解酒毒、热毒，利三焦。" 【性味】 甘，寒。

①《纲目》："甘，平，无毒。"

②《本草汇言》："味甘，气寒。"

【用法用量】 内服：煎汤，3～4两。 【宜忌】 姚可成《食物本草》："脾胃虚寒之人，不宜久食。" 【归经】 胃；三焦经 【植物形态】 绿豆 一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm，被短褐色硬毛。三出复叶，互生；叶柄长9-12cm；小叶3，叶片阔卵形至菱状卵形，侧生小叶偏斜，长6-10cm，宽2.5-7.5cm，先端渐尖，基部圆形、楔形或截形，两面疏被长硬毛；托叶阔卵形，小托叶线形。总状花序腋生，总花梗短于叶柄或近等长；苞片卵形或卵状长椭圆形，有长硬毛；花绿黄色；萼斜钟状，萼齿4，最下面1齿最长，近无毛；旗瓣肾形，翼瓣有渐窄的爪，龙骨瓣的爪截形，其中一片龙骨瓣有角；雄蕊10，二体；子房无柄，密被长硬毛。荚果圆柱形，长6-8cm，宽约6.mm，成熟时黑色，被疏褐色长硬毛。种子绿色或暗绿色，长圆形。花期6-7月，果期8月。
生境分布：全国各省区多有栽培。 【药用部位】 为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。 【来自何书】 《纲目》

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